Soy malagueño, 53 años y un ex obeso morboso. con estos tres datos hago una idea de cuántos platos de las montañas y similares he comido en mi vida. No creo exagerar diciendo que nunca he comido un lomo de mantequilla mejor que esto. excelente tratamiento de personal, entorno inmejorable y condiciones absolutamente fiables anti-coviento higiénico. por poner un pero, un lapso de tiempo algo excesivo entre las entradas y el plato principal, pero ¿no tuvimos la menor prisa? esperando volver lo antes posible.