el formato es interesante. un par de opciones de menú degustación y desde allí una gran sorpresa en cada plato. la cocina y el salón son muy equilibrados, todo muy correcto. Hablamos de tu carta de vinos para curiosidad y contarnos sobre avena. La nuestra era comida, y ser un campo, todo muy brillante. Aprovechamos para tomar el libro editado por el equipo de la granja, que fue establecido por susi díaz y firmado. José Maria, el gerente, nos animo a ponerlo en movimiento, sin prisa. Qué humor tiene. la web corporativa es: ['hidden link] '