La casa Fermin se encuentra en Santa Maria del tiétar, un lugar con más de 20 años al servicio del comensal. el restaurante tiene un gran local distribuido en dos grandes comedor con capacidad para 60 a 80 personas cada uno y una decoración típica castellana en piedra, ladrillo expuesto y vigas de madera. su carta se basa en platos tradicionales y una gran bodega que acompaña los exquisitos platos.