restaurante borrar una vez, en tramacastilla (Albarracín sierra), es un lugar muy curioso, restaurante, bar de tazas y alojamiento, con una decoración muy ecléctica, que va desde el conjuro de la queimada pintada en sus paredes, a frases y expresiones de las religiones orientales, con menús basados en la simbología de los colores trabajan con productos de la sierra de albarracín, y un precio muy atractivo
