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"Seit Jahren immer Superqualität, gemütlich, ausgesprochen freundlich."
Teléfono: +41526812121
Dirección: Zollstr. 17, 8218 Wilchingen-Osterfingen, Unterklettgau, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Unterklettgau
Sitio Web: https://www.badosterfingen.ch/
Platos: 6
Categorías: 5
Reseñas: 695
Zuallererst dies ist ein sehr historischer, wunderschöner Ort in der wunderschönen Landschaft des Klettgaus im Kanton Schaffhausen. Absolut atemberaubendes altes Gebäude und ein schöner Garten zum Speisen unter alten Bäumen. Ich war das erste Mal dort und ich glaube, ich werde nicht zurückkehren. Der Service war freundlich aber nicht super super freundlich. Der Wein, der vom Ort selbst produziert wurde, war sehr gut (obwohl ich es vorziehen würde, aus mehr verschiedenen Winzern dieser berühmten Weinregion wählen zu können). Die Speisekarte ist eher einseitig: kein einziges vegetarisches Gericht! Nicht einer, nicht einmal mit einem Wort erwähnt. OK, du könntest also Fleisch, Fleisch und Fleis...
Schon als Kind besuchte ich mit meinen Eltern Bad Osterfingen. Die Küche hat sich bis heute nicht gewechselt. Wunderbares Bauernbrot, die legendären Spätzli, sehr knusprige Rösti, wunderbare Salate und top Fleischqualität. Leider wird bis heute immer noch die langweilige Rahmsosse für alle Fleischgerichte gereicht. Besonders stört diese bei Wild, da passt sie wirklich nicht und auch für Rind daneben. Hervorragend für die Rahmschnitzel, Geschnetzeltes und auch für Kalbskottlet. Die oft als Vorspeise empfohlenen Eierschwämmli mit Thymian in Olivenoel sind hervorragend, doch auch hier sollte die Küche kreativer werden.Die Bedienung ist immer sehr freundlich, sehr aufmerksam und kompetent, danke...
Das Essen ist hervorragend. Reservierung per WhatsApp möglich. Die drei Punkte Abzug gibt es nur, weil die Chefin mich per WhatsApp sehr unfreundlich abkanzelte „hören Sie mal auf mit Corona“ da wir wegen Corona nur bei sicheren Wetterverhältnissen im schönen Garten essen wollen, nicht aber in den Innenräumen, und wir wegen möglichen Gewittern kurzfristig absagten. Wer kein Verständnis für die Corona Bedenken seiner Gäste hat, braucht deswegen nicht verletzend zu werden. Eine Entschuldigung fand die Chefin nicht nötig. Naja, der Betrieb läuft trotzdem denn das Essen ist 1 a. Wir werden wieder hingehen aber um die Chefin einen grossen Bogen machen.
Wir besuchten ein weiteres Mal dieses Restaurant für ein Abendessen. Bei schönem Wetter durften wir die schöne und grosszügige Terrasse geniessen. Unsere Gesellschaft genoss verschiedene Hauptspeisen, die allesamt sehr gut waren.Was sehr bedauerlich war, ist die Salatsauce. Diese war leider sehr einfach gehalten, nur mit Essig und Öl. Dabei stimmte leider auch das Verhältnis zwischen Öl und Essig nicht. Bei den einen Gästen war zu viel Essig in der Sauce, bei anderen zu viel Öl. Auf einen Hinweis an das Personal ist man nicht darauf eingegangen. Für ein Restaurant dieser Klasse sollte wirklich darauf geachtet werden. Reserva una mesa ahora
Am letzten Freitag waren wir mit einer kleinen Gruppe dort. Bestellt haben wir einen Apéro mit etwas Geschichte zum Haus. Leider gab es einfach ein Glas Wein und das wars. Wir fragten nach bezüglich der Geschichte, wir wurden einfach abegkanzelt. Das essen war fein aber die Portionen sehr klein..., schade. Preis Leistung nicht erfüllt. Service beim Apero war schlicht weg schlecht. Beim Tisch OK.
Wir gehen jedes Jahr wenn es Wildsaison ist. Rehrücken mit Rotkraut nach Art von Michael Meyer,mit Spätzli ist Spitze und knusprig gebackenem Holzofen-Brot verdient 10 sterne nicht 5.Auch Wein da zu, aus eigene Weinkeller. Auch Ambient bei Kerzenlicht im schloss Festsaal,
