An sich ein cooles und modernes Konzept mit Fokus auf frische und gesündere Optionen. Die Qualität ist grundsätzlich in Ordnung und die Auswahl flexibel. Die Portionsgrösse ist eher gering. Preislich überzeugt es mich jedoch nicht. Eine Bowl alleine kostet bereits 15–20 CHF. Sobald man ein Getränk, Dessert oder Kaffee dazunimmt, landet man schnell bei 30–40 CHF. Für diesen Preis bekommt man in einem klassischen Restaurant oft deutlich mehr: grössere Portionen, Service und ein insgesamt stimmigeres Gesamtpaket. Im Vergleich wirkt das Preis-Leistungs-Verhältnis hier unausgewogen, insbesondere für ein Selbstbedienungs- und Imbisskonzept. Es entsteht der Eindruck, dass mit „regional“ und „gesun...
