Izakaya - Reservar una mesa

Fuimos en pareja al restaurante con reserva previa (importante ya que van por turnos). Al llegar, ves un lugar que es muy similar a las calles locales de Tokio, especialmente si comes en la terraza. Se recrea muy bien el ambiente local de Tokio. Según llegas, te aconsejan sobre bebidas japonesas. En nuestro caso nos sirvieron varias copas de diferentes vinos de arroz . Después empezaron a servir los diferentes platos, en donde te explican que es y como se come e incluso cuentan sobre la cultura local. Varían el menú casi a diario. Encontramos un sitio donde te puedes sentir en Japón durante unas horas.

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Tardé mes y medio en ir desde que realicé la reserva y ha valido completamente la espera. La comida estaba deliciosa, el ambiente pequeño, íntimo y acogedor. Los tres trabajadores muy majos y profesionales. El maestro de ceremonias: sublime. Hasta que sea menú de degustación y que no sepas qué comida te esperas, vale la pena. Más que taberna japonesa es una experiencia. Las dos horas más cortas de mi vida. Y respecto al precio, vale cada maldito euro. Fuí en jueves pero pienso volver en viernes, sábado y domingo. ¡ENHORABUENA IZAKAYA CASTELLÓN!

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Espectacular la experiencia que vivimos anoche, porque venir a Izakaya ha sido eso, una experiencia más allá de degustar su cuidado menú. Lo original de su local, la amabilidad del personal, las sorprendentes cervezas japonesas que tomamos y por supuesto la puesta en escena de Sergio que hizo mas que amena la velada. Repetiremos sin duda y probaremos el resto de propuestas que ofrecen.

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Edito: ahora tienen una web fantástica para reservar. Respecto a la comida, buenísimo todo, sabores auténticos y cervezas japonesas de verdad.

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Comida estupenda, la persona que nos atendió (el chico de gafas) súper simpático, sabe mucho sobre Japón y su gastronomía.

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