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"Esta mañana visitamos la granja, íbamos a participar en el taller de queso. Mis hijos no sabían que íbamos, fue una sorpresa, y les encantó. El sitio espectacular, nos recibe una familia encantadora, incluso un par de cabras vienen a saludarnos. Empezamos a ordeñar las cabras, ¡lo intentamos! La anfitriona nos lleva a un pequeño establo, luego fuimos a la tienda de quesos donde nos explican sobre el queso, el proceso de secado, la curación. Fuimos a otra sala, donde pudimos hacer nuestro queso. María Jesús es una de esas personas que disfrutan de su trabajo y toda esa pasión que siente la transmite a nosotros. Hemos disfrutado de todo lo que hemos hecho, visto, aprendido, de la naturaleza,...
Teléfono: (+34)959128994
Dirección: Calle Concordia, 18, 21200 Aracena (Huelva), Spain
Ciudad: Aracena
Sitio Web: https://monterobledo.com/tengopagina.php
Platos: 1
Comodidades: 1
Categorías: 1
Reseñas: 4
Dejando atrás Aracena en dirección a Castañuelas, a unos 7 km de distancia se encuentra la Finca Las Encinas, una granja ecológica que se puede visitar y realizar un taller para aprender a hacer su propio queso de cabra. Esta granja pertenece a las cerezas de roble, donde se elabora un queso de leche cruda de cabra galardonado siguiendo técnicas tradicionales y ancestrales. Para visitar la granja se debe reservar previamente. El taller comienza con el ordeño de las cabras de donde obtendremos la leche para hacer nuestro queso. Luego, la dueña, Ma Jesús, explicará el proceso de elaboración: calentar la leche, echar el cuajo, cortar el cuajo, ponerlo a escurrir el suero, y finalmente meter nue...
Saliendo de Aracena en dirección a Castañuelo, a unos 7 km se encuentra la Finca Los Robledos. Es una finca ecológica donde se puede visitar y participar en un taller para aprender a elaborar tu propio queso de cabra. La finca pertenece a la Quesería Monte Robledo, donde se produce un delicioso queso de leche cruda de cabra siguiendo técnicas tradicionales y ancestrales. Para visitar la finca es necesario reservar con antelación. El taller comienza con el ordeño de las cabras para obtener la leche con la que elaboraremos nuestro queso. La propietaria, Mª Jesús, guiará el proceso de elaboración, desde calentar la leche hasta compactar manualmente la masa para dar forma al queso. Al finalizar,...
Esta mañana visitamos la finca, íbamos a participar en el taller de elaboración de quesos. Mis hijos no sabían a qué iban, era una sorpresa, y realmente se llevaron una gran sorpresa. El lugar era espectacular, una familia encantadora nos recibió, e incluso un par de cabras vinieron a saludarnos. Empezamos ordeñando a las cabras, ¡intentamos hacerlo! La anfitriona nos llevó a un pequeño museo, luego pasamos a la quesería donde nos explicó el proceso de elaboración del queso, el secado, la curación... Después pasamos a otra habitación donde pudimos elaborar nuestro propio queso. María Jesús es una de esas personas que disfruta con su trabajo y toda esa pasión que siente nos la transmitió. Dis...
Esta mañana visitamos la granja, íbamos a participar en el taller de queso. Mis hijos no sabían que íbamos, fue una sorpresa, y les encantó. El sitio espectacular, nos recibe una familia encantadora, incluso un par de cabras vienen a saludarnos. Empezamos a ordeñar las cabras, ¡lo intentamos! La anfitriona nos lleva a un pequeño establo, luego fuimos a la tienda de quesos donde nos explican sobre el queso, el proceso de secado, la curación. Fuimos a otra sala, donde pudimos hacer nuestro queso. María Jesús es una de esas personas que disfrutan de su trabajo y toda esa pasión que siente la transmite a nosotros. Hemos disfrutado de todo lo que hemos hecho, visto, aprendido, de la naturaleza, l...
