Smoked Room Madrid. Fire Omakase By Dani García

Una cena muy agradable con un servicio impecable y platos únicos. Cada plato (excepto uno, al que llegaré más adelante) estaba bellamente presentado y ejecutado con maestría. Había mucha influencia japonesa, que disfrutamos, pero el tratamiento fue inesperado y encantador. Este fue el cuarto restaurante con estrellas Michelin en nuestro viaje: dos con 3* en San Sebastián y uno con 2* en Oxford. Para ser sincero, la comida en dos de ellos fue algo decepcionante, ya que los platos resultaron bastante predecibles. Smoked Room fue un soplo de aire fresco. El único plato que no disfruté fue, irónicamente, el pepino de mar que esperaba probar con ilusión. El pepino de mar estaba bastante amargo y...

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La comida, la decoración y el ambiente fueron perfectos. No hay nada que objetar ni criticar. Sin duda, es una experiencia culinaria para recordar; todo, desde el brioche hasta el helado, impecable. Además, quiero felicitar al equipo. Todos los que nos atendieron fueron maravillosos. Cada detalle fue cuidado, desde los excelentes camareros hasta los chefs, y especialmente la sumiller, quien nos sorprendió con numerosos detalles, permitiéndonos degustar maravillosos vinos tintos añejos y excelentes jereces. ¡Gracias por una cena extraordinaria! Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5

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Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 El menú en Smoked Room Madrid. Fire Omakase By Dani García es excepcional. Cada plato refleja una calidad y creatividad únicas, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable. El servicio es impecable y el ambiente, perfecto para disfrutar de una velada especial. Sin duda, un lugar que recomiendo al 100%.

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