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Valoración media
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Toledo es una ciudad ideal para caminar sin dirección y para perderte entre calles, callejones y callejones arriba y cuesta abajo y descubrir que a la vuelta de cada esquina siempre hay un rincón maravilloso y disfrutar de tanta belleza con los cinco sentidos porque gracias al iván cerdeño a toledo también se puede comer. El hermoso entorno del árbol de puros del ángel para dar la bienvenida al restaurante del testamento sardo, de los tres menús que ofrecen elegimos el toledo medio olvidado que cumplió sobradamente con los grandes espectáculos con los que vinimos. Me hace muy difícil destacar un plato en otro, empezamos muy bien con los atisbos y los aperitivos y fuimos más al resultado final de los postres. magnífico pare el que nos propuso miguel rodríguez cortina anti-subiller de aponente que despertó por su simpatía, elocuencia y conocimiento a pesar de su juventud insultante. y hablando de simpatía, también tengo que destacar la magnífica atención que nos dispensaba matilde que asistió a nuestra mesa de una manera extraordinaria y efectiva y como digo, desperdiciando la simpatía. si tuvieras que poner un pero sería que tu galardonada croqueta como la mejor del mundo en madrid fusión 2020 sólo estaba disponible en el menú corto y tuvimos que preguntar que lo incluyen aparte, algo inexplicable para alguien que será otorgado este año con el cromo de oro. Resumiendo, no te lo pierdas, serán felices por dos o tres horas.