4 /5
Valoración media
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lugar moderno, agradable y central. trato muy cordial del regente del negocio, muy claro en cuanto a si usted puede ofrecer velocidad o no cuando usted tiene todo lleno. que la sinceridad es apreciada. atención en tablas muy correctas. Nuevos baños, limpios. En general, todo está limpio. amplio espacio entre mesas, es muy cómodo. para decir algo discordante. Tal vez haya una falta de luz en la planta superior, está claro que es una opinión personal y que en mi evaluación global, la nota sigue siendo alta. menú del día, entre semana, con primero y segundos para elegir, postre y café opcional. las propuestas no son muchas, ni convencionales. Eso da la personalidad del establecimiento. presentación cuidadosa de platos, buen género, buena relación calidad-precio. Traté en dos visitas, entre otras cosas, carpaccio de ternera, bien presentado, con su corte fino (ver foto). ensalada con pate, con pasas de corinto y pate abundante, y algunos deliciosos filetes de carne fina. Fue mucho tiempo ya que un plato de un menú del día no me sorprendió, y esos filetes finos, hechos perfectamente, sabrosos y tiernos al mismo tiempo son de platos de honor. Espero volver a Binéfar pronto para comer en el marco.