3 /5
Valoración media
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la galería azul es un sitio bastante innovador dentro de la oferta que tiene burgos y que es siempre un plus. Y como conclusión diría que está bien probarlo, pero no sé si lo repetiría. nuestro menú de platos de agua de pan para mí la vieja vaca, el falso cocinero y el postre, el mejor! la materia prima era de buena calidad y era todo rica y con técnicas elaboradas. especialmente son buenos platos y salsas. Fue una vergüenza que el champú y la lubina fueran sous y el camarero se olvidó de tirar la trufa encima del bajo. En cuanto al tamaño de las raciones, creo que arrojan más pequeñas y yo, que soy bueno para comer, no me llenaba. la atención es bastante buena, especialmente la del dueño, saul. explica los platos muy bien, sin extender demasiado y siempre está atento a todo y nos invita a los cafés. El menú de vino es espectacular y saul sabe mucho y lo explica maravillosamente. Al final pagamos con dos copas de vino y dos cervezas por persona.