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Este restaurante es uno de los grandes tesoros escondidos en el Bages. Oscar Piedra y su equipo hacen una cocina moderna y atrevida revisando recetas clásicas con formatos y presentaciones muy interesantes. Escondido a plena vista en la carretera que passa por enmedio de Sallent, en el Ospi se elabora una cocina exquisita, con una clara intención de demostrar, y de que manera, que en el Bages saben perfectamente lo que hacen y que sus chefs no tienen nada que envidiar a los de otras regiones. El meloso de ternera es una puñetera maravilla, cocido a baja temperatura hasta la perfección que se deshace en tu boca cremoso y suave como el mejor masaje de pies de la història. Y por supuesto tienen una de las mejores selecciones de vino de la DO Pla de Bages que existe. El Ospi es para ir al menos una vez al mes.