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Reserva tu mesa en El Alquimista, situado en pl. San Cristóbal 6, 37001 Salamanca, Spain, a través de nuestro sencillo servicio de reservas. Disfruta de eficaces. ¿Quieres hacer una reserva? Marca +34923215493.
Lunes 13:45 - 15:30
Martes 13:45 - 15:30
Jueves 13:45 - 15:30
Viernes 13:45 - 15:30
Sábado 13:45 - 15:30
Domingo 13:45 - 15:30
nos encantó el sitio, está en una zona tranquila, el ambiente es muy bueno y la decoración muy agradable. la comida era exquisita y de precio oscila para dos personas entre 60 y 90 €. Cada uno pide una entrada, un plato principal (carne o pescado), un postre y una infusión, además de un aperitivo al que fuimos invitados. Los platos eran muy generosos y todo era muy rico. Recomiendo ir con reserva por teléfono o en línea porque el sitio no es muy grande.
Comida de calidad y en cantidad suficiente, sabrosa mezcla de sabores, atención excelente. Imprescindible reserva porque se llena.
Le daria un por su gran calidad en su carta. Por sus precios y por la ca tidad .por su trato y por sus instalaciones . Pero le doy un por un detalle que me ha sorprendido ahora en pandemia . El agua la sirven en una botella ; pues bien , curiosamente despues de servirnos han colocado la.botella en una mesita que estaba al lado de la mesa de otros dos.comensales . Tan cerca de los otros dos.comensales que cualquier estornudo , llenaria mi botella de virus. Por que no dejar mi botella en mi mesa ? Por que colocarla en una mesita lejos de mi y al lado de otros comensales ? No lo entiendo. Por lo ,demás todo muy bien. .Recomendable.
En resumen, todo un acierto con un “pero”. Pudimos disfrutar del menú del día por y la relación calidad precio ha sido fantástica. El local se encuentra cerca del centro de Salamanca, tiene una decoración sencilla pero muy bonita, con mesas espaciosas y buena separación entre las mismas. El personal ha sido muy agradable en todo momento y los platos no se han hecho esperar. Sí tengo que poner un “pero” y ha sido en el momento del café, para mi gusto era bastante fuerte (muy probable que fuera torrefacto), entiendo que a mucha gente le guste ese tipo de café, pero es literalmente un revienta estómagos, sería buena idea ofrecer café arábica, más acorde al tipo de comida de calidad que se sirve. La papada es un manjar de Salamanca y la encontré muy equilibrada gracias a la salsa que rebaja la sensación grasa de este tipo de carne.
Nos encantó y cuando volvamos a Salamanca tenemos pensado repetir. Una carta muy disfrutona, con sabores sorprendentes. Pedimos varios entrantes y un principal, todo ello para compartir: Tartar de salmón, las gyozas de codorniz, chicharro al fuego y como principal también a compartir el lomo de bacalao confitado con espuma de patata caliente. Estaba todo riquísimo, platos con mucho sabor. El local es muy acogedor, cada mesa tiene su propia iluminación. Nos atendieron estupendamente. Una opción gastronómica recomendable.
El mejor lugar para celebrar la Navidad en compañía de los seres más queridos. Mi reconocimiento a la Cocina de este restaurante por la elaboración del mejor menú que he comido. También tengo que reconocer al servicio de mesa que ha sido excelente. El trato inmejorable. Me he sentido como en casa. Muchísimas gracias por esta comida de Navidad. Sois unos auténticos profesionales. Reitero las gracias.
