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Valoración media
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Ayer cubrimos una reserva que teníamos hecha en la Bodega Charro para personas. La atención fue excelente, la comida de muy buena calidad y elaboración perfecta.El único pero es la lentitud al servir: hora para servirnos entrantes fríos y caliente es excesivo. Sólo había tres mesas en comedor.Por lo demás todo fue muy bien, la camarera muy atenta y cercana, preguntando en todo momento si todo estaba correcto..Elegimos el menú bodega de esta temporada por (Bebidas aparte) , que consta de:Entrantes para compartir:Croquetas de la casa Jamón ibérico con sus tosta y tumaca Micuit Casero con Compota de mango y Frutos Rojos +Ensalada de ventresca, anchoas, pimientos confitados.Segundos a elegir entre Bakalao a Pil-pil Bakalao gratinado con Ali-oli Medallón de Rape a la Plancha Trigueros Lamgostinos Solomillo Ternera Patatas Fritas Piparras fritas.Todos los platos muy bien ejecutados y calidad Los medallones de Rape quizá demasiado hechos, por lo demás... delicioso.A destacar, el Bacalao Gratinado con Ali-oli a mi personalmente me hizo cerrar los ojos y abrir los sentidos. Espectacular.Regamos la comida con un Valsarte, Crianza (Vino embotellado especialmente para el Charro de Sestao).Los postres en la misma línea que el resto de comida: Brownies muy jugosos con su helado, de Mantecado con crujientes, Arroz con Leche, caseros y deliciosos.Un buen lugar para acercarse a celebrar una buena jamada entre amig@s y/ó familia.Para repetir.