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una experiencia gastronómica de 10. el propietario y el chef tiene un largo recorrido por restaurantes con michelín estrella, y se destaca en los detalles. Los melocotones del corazón de la vaca eran de vértigo, acompañados de un chile muy delicioso. el trato inmejorable también. bien merece una rotonda, porque el medio ambiente también es hermoso. y el precio.
excelente comida de calidad! Todo lo que probamos fue 10. el precio muy bueno para todo lo que ponen! el risoto trufado con hongos de lo mejor que hemos probado! la mesa de queso es indispensable. muy buena variedad en cócteles preparados en este momento. muy buena atención de Julen. Si le preguntas sobre las opciones vegetarianas, te hará un plato suave. el restaurante se encuentra en un hermoso pueblo entre montañas, en el valle de la Nansa. muy recomendable para visitar la zona y comer en este restaurante! ¡Volveremos pronto!
Un increíble jinete como camarero. excelente comida. Hemos comido en casa. un pepino en cada regla.
¡Hombre de acogida! un tesoro escondido esta casa, en un lugar extraordinario como es tudanca. una agradable sorpresa el trabajo de este equipo.
Aquí hay que saber a qué se viene. Esto no es un bar de menu del día aunque lo parezca por fuera. Nos gustó encontrarnos con una carta hecha diariamente según mercado, platos tradicionales con un punto novedoso, excelente producto, mucho fondito en los guisos... Muy rico todo. Buena selección de vinos nacionales e internacionales. El pueblo y el entorno completan la experiencia gastronómica.
Lugar imperdible por la alta cocina, en un ambiente acogedor, rodeado de una naturaleza increíble. Variedad de vinos nacionales e internacionales y una gastronomía que combina lo mejor del ganado de la zona con recetas de la cocina francesa , con la mejor atención por parte del chef y de todo el servicio , sin duda un lugar para conocer y volver!
Éste restaurante bien merece 10 estrellas. Nos lo recomendó el dueño de la casa donde nos alojamos y ya nos hablaba bien del lugar ; pero nada más entrar, la amabilidad que demuestra el personal ,te atrae Y ya cuando te sientas a comer y empiezas a degustar el primer bocado, sabes que vas a salir contento. Platos más que generosos;precios acordes con lo que comes, no lo veo caro para la calidad del género El chuleton de buey tudanca a la parrilla, un espectáculo de sabor y le dan el toque justo . Después tienes tú piedra para hacerlo más o menos. Garbanzos con trufa callos oreja y morcilla, las migas, tomates chuches.....los postres ....todo perfecto, bien presentado y espectacular de sabor. 100%recomendable ....y se me olvidaba comentar que tuvieron detalles con las niñas a la hora de comer y al terminar .....hasta con la perrita !!!!! Y el pueblo bien merece una visita.....enclavado en un paraje idílico....vaya, que perfecto todo. Volveremos y no pararemos de recomendarlo
