La Ochava Reservar una mesa

Soy de ese pueblo cercado, y este restaurante es excelente para hacer las carnes, van bastante bien encima de él es un restaurante conocido por estos lugares

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la ochava me parece muy buen restaurante, esto en Valdilecha. valdilecha se encuentra en una de las zonas menos frecuentadas de la comunidad de madrid, casi en el límite provincial, saliendo por el A-III. los dueños de este restaurante, las hermanas Gómez-Brea, son también dueños del hotel del mismo nombre, y son toda una institución en la zona. Valdilecha es un pequeño pueblo situado entre olivos y viñedos, un paisaje rural inesperado pero muy atractivo y son responsables de descubrirlo a los forasteros con rutas de senderismo gratuitas que salen del propio hotel. el restaurante se encuentra fácilmente, todos en el pueblo lo saben. Además, está prácticamente en el centro del pueblo. su dirección es c/ alcalá no 4 (antiguo c/ mayor, no 58.) el exterior del establecimiento no parece encerrar el gran restaurante dentro. desde la calle se accede a un bar, de lo más normal, decorado con toros y que siempre está lleno de gente. desde allí se puede acceder al restaurante que consta de dos grandes habitaciones, espaciosas con capacidad para 200-250 personas decoradas en el estilo español, con las paredes llenas de fotografías de personajes famosos especialmente del mundo del toro retratado con los propietarios del establecimiento, ha habido muchos famosos! xd la especialidad de la casa son los asados en el horno de madera, por lo que la mayoría de la gente viene a comer allí. el horno se puede ver desde la entrada al restaurante. Allí los corderos son enteros asados y servidos en habitaciones (20 euros), para que pueda elegir entre la pierna o el palet con su porción correspondiente de costillas. No soy muy amante del cordero, pero mi esposa, que lo come cada vez que va, dice que está deliciosa. Normalmente prefiero pescado, pero en este restaurante tomo chochinillo (22 euros), también asado en horno de madera y con una piel tostada y crujiente. ambas carnes asadas se sirven con patatas de panadero. también se encuentran en los coros de letras de lechal, entrecot a la brasa, etc. y en la sección de pescado encontrará bajo, dorado, y otras especialidades estacionales. antes de degustar el plato principal se puede tomar una variedad de raciones para compartir o los primeros platos. Últimamente decantamos por la primera opción: surtido de ibéricos (20 euros), ensalada de pimienta con hermosa, o la recomendación de la casa: algunos magníficos calamares de ochava. Los postres son caseros: pastel casero de miletes llenos de crema y frutas del bosque fue mi elección (6 euros), delicioso! raciones son generosas, excepto el surtido de ibéricos que por el precio que tiene, parecía un poco escaso. En cuanto a las bebidas, no tienen un menú muy extenso, así que optamos por una casa roja, aceptable. También ofrecen cerveza en botes de litro para grandes bebedores. el servicio es amistoso y atento. si ves el día de la madre, el padre u otras fechas marcadas incluso tienen un detalle con la persona fested (una planta, un pequeño espejo, etc. los camareros son siempre y los propietarios suelen pasar por las mesas para interesarse en si todo es una gota de los comensales. En resumen, el precio medio de la carta es entre 40-60 euros por persona. para bautismos, bodas, comuniones o fechas especiales como Navidad, han hecho menús que van desde 30 euros a lo que su presupuesto le permite. Me gustaría añadir que este restaurante ha sido galardonado con varios premios a nivel nacional: el plato de oro y el gran collar de la gastronomía española. Definitivamente recomiendo que todos vayan allí.

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