el candela, es uno de esos lugares que no te dejan indiferente, un restaurante que es difícil encontrar hoy en madrid situado en una pequeña calle del barrio histórico de vallecas en madrid es este selecto restaurante, decorado con delicadeza, con pinturas preciosas que entregas en tan paredes, e imágenes de la madrid del siglo xix y xx, y caracterizado principalmente por el excelente tratamiento del agrio. cada uno de los platos llamados se cocina con mesera, y cuenta con la más alta calidad en cada uno de los llamados productos. tanto la carne jugosa como su pescado fresco deleitarán el paladar más exquisito. No quiero olvidarme de tan postres, casero y delicioso tiene 2 áreas, una de ellas donde se encuentra el gran bar de la cervecería, donde se puede tener el aperitivo y refrescarse con una tercera estrella de galapia por el magnífico precio de 1,50€, así como saborear algunos de los vinos tan excelentes. en esta zona, también se puede disfrutar de los juegos de su equipo, ya que tiene 2 televisores la otra zona está reservada al restaurante. Vale la pena sentarse y disfrutar de una noche en este lugar acogedor, donde te sentirás como en casa recomendando visitar esta joya culinaria, estoy completamente seguro de que si vas, repetirás.