Porkos se ha mudado a la región de Providencia en Guadalajara. Esperábamos tener una gran barbacoa. Abren alrededor de las 3, llegamos alrededor de las 3:40 y la mayoría de las sillas todavía estaban en las mesas, pero pudimos sentarnos en una mesa abierta. Éramos los primeros clientes del día. Nos dieron un menú con MUCHAS cosas que han salido. Podíamos elegir entre cerdo desmenuzado, alitas y costillas. 2 de nosotros 4 pedimos sándwiches de cerdo desmenuzado, 1 pidió alitas con un lado de papas y 1 pidió patatas fritas cargadas con cerdo desmenuzado, queso y tocino. Nuestras bebidas llegaron de inmediato y los sándwiches llegaron en un tiempo lento pero no inapropiado. Llegaron los sándwiches y todo el personal estaba en otras partes del lugar. Las dos personas casi terminaron sus sándwiches antes de que llegara la guarnición de patatas. Preguntamos por las alitas y las patatas fritas. Llegarán pronto. Los sándwiches y el Cole Slav estaban buenos, y el acompañamiento de las patatas estaba bastante bueno. Se habían ido mucho antes de que llegaran las alas. Nuevamente preguntamos por los Fritten. El camarero pareció sorprendido de que hubiéramos pedido algo que aún no había llegado. Unos 10 minutos después, vino otro empleado y volví a pedir mis papas fritas. En 5 minutos llegaron 2 pedidos de Fritten. Solo pedimos uno, así que nos lo devolvieron. Los pommes cargados estaban bien. Quizás los que les quedaron fueron preparados hace un tiempo ya que los Fritten estaban más blandos cuando esperaba. ¡Realmente queríamos que este lugar fuera bueno! Enviamos reseñas en la página de Facebook y obtuvimos la respuesta, hay más lugares para hacer barbacoas en Guadalajara a los que puedes intentar agradecer tu visita. No hay excusa, no hay explicación más que no es un lugar de comida rápida (lo que sabíamos que no lo era). Básicamente, come en otro lugar. Lo haremos.
