Visita guiada y con degustación de varios quesos, quesos situados en el distrito del alt d urgel, cerca del pueblo de adrall y el plan de recomendaciones de los tirs sant para los amantes del buen queso. variedades de vaca fría y bruna y ovejas de cáscara subirán. el salvador nos guía y nos explica cómo se hacen los quesos, desde el momento en que la leche llega a la madurez de cada variedad. Explicó las técnicas y formas de elaboración, las técnicas de maduración en la cámara y la bodega, la humedad relativa todo con un buen vocabulario y de una manera agradable. Después de visitar la tienda de quesos vino el gran momento. Clases de queso. dos ovejas y vacas, diferentes maduraciones y texturas. y luego si consigues una gota puedes comprar algún tipo de queso
