En nuestro tour por Galicia hicimos una parada en Betanzos, histórica ciudad que fue capital de provincia hasta bien entrado el siglo XIX. Aprovechando el viaje (o quizás fue al revés y fuimos allí solo por comer, os lo dejamos a vuestra imaginación) teníamos que probar la tortilla de patata, que tiene fama a nivel nacional.El elegido para comer fue O’Pote, del que debemos decir que tiene una fama más que merecida. La tortilla era un espectáculo, el huevo era casi una crema, las patatas estaban crujientes y el conjunto era súper sabroso. Sin duda, la mejor que hemos probado nunca. Y la sorpresa fue aún más agradable cuando el resto de platos también nos encantaron.Abrimos boca con unas crujientes y cremosas croquetas de mejillones y seguimos con unos berberechos con una salsa de alga wakame. Y el final también a la altura: un coulant de chocolate negro con helado de naranja. Así que como salimos contentos de la comida y el pueblo nos pareció precioso, la excursión fue todo un éxito. Volveremos.Puntos fuertes: la mejor tortilla de Betanzos.Puntos débiles: al menos en verano hay que reservar con bastante tiempo. La carta es bastante reducida.Precio: Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.
