Caminando por la calle San francisco de alicante (las setas) buscando un lugar para comer, encontramos vino y más, una de esas bodegas que tiene muy buen aspecto desde el primer momento. Nos sentamos en taburetes altos en la terraza, porque el pequeño salón que tienen estaba completo. En el momento de ordenar, nos aconsejó el camarero: ensalada rusa con cholines y patatas crujientes caseras, croquetas cremosas de toro y jamón, una excelente goma que eran las alcachofas con foie y jamón ibérico y el mejor champú relleno que he probado con tomate, queso de cabra, cebolla caramelizada, tocino y tocino. espectacular. Terminamos por gula con cocido de carne, queso brie, cebolla caramelizada, salsa de yogur y vinagre módico, y nuevamente aconsejamos, la mejor montaña del menú: solmillo, queso parmesano y crema turrón. Plato de honor. cervezas y vino para tazas, dieron una cuenta de unos 50 euros/pair. camareros rápidos, agradables y muy educados. en mi próxima visita al alicante repetiré. reserva indispensable para sala de estar.
