un restaurante corre con un hermoso y curioso exterior. Tengo que decir que al despegar, sólo he comido pastas y pizzas similares a ese país en el restaurante de las campanas y aquí. la muy buena entrada, la pizza muy rica y la sublime pasta de carbonara. uno de los pocos lugares donde lo hacen como es realmente, con huevo, pimienta y sin crema. espectacular. nos ha goteado mucho y se ha convertido en una de las dos referencias italianas. la carta es muy variada y extensa. tienen antipasto, pasta, pizzas, carne y pescado. los productos son de muy alta calidad. El dueño es un granjero. No nos ha extrañado porque hay platos en la carta que sólo los he visto en italia. Hemos ido por segunda vez y hemos probado la pasta con bogavante en el horno y el pulpo al siciliano, ambos espectaculares. Después del postre hemos pedido una caseta siciliana que era deliciosa. Volveremos a probar la pierna de cordero en el horno con un vino del etna que dice que sabe ligeramente a las cenizas de este volcán.
