Syndicat Du Piment D'espelette
➤ 455 Irazabaleko Bidéa, 64250 Espelette, France
"A pesar de no ser incluido entre los pueblos más bellos de la franja, como uno de los que la rodean, ciertamente los mejora. el cultivo de pimientos se remonta al valle del Nive desde el siglo XX por la marina de Pepuzcoa gonzalo de percarteguy, también el maíz o el trigo de los indios en 1523 el proceso de secado de los pimientos al final del verano favorece el espectáculo de ver largas guirnaldas en las fachadas y balcones de numerosas casas de la localidad, como en este edificio del sindicato que es también."