74 - Reservar una mesa

Melhor restaurante de búzios e acho que um dos melhores restaurantes que já fui. O restaurante fica dentro do hotel Casas Brancas de Búzios, mas você não precisa estar hospedado para visitar. Da para fazer reserva pelo site. Nós não fizemos mas fomos em um horário no fim da tarde que estava bem tranquilo. O ambiente é maravilhoso e a vista é fantástica. Muito agradável. Mais impressionante do que a vista, é a comida. Antes dos pratos que você pedir, eles mandam para mesa uns pãezinhos de fermentação natural da casa, com gaspacho de melancia e tomate, que estavam muito bons. Sobre nossas escolhas, pedimos todos os pratos da indicação do nosso garçom Magno, que foi espetacular! Muito simpático...

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Ambiente super agradável, bom atendimento. Prato de excepcional frescor, talvez o melhor sashimi que comi em um restaurante e que não é japonês. 5 variedades de peixes: atum, olho de cão, namorado, olhete e pitangola. Não pode sair do menu. Excelente. Polvo grelhado com texturas de batata baroa (purê, mil folhas e espuma defumada . O cozimento do Polvo estava correto e o mil folhas da batata baroa muito bom. Já a espuma e o purê (um pouco salgado , brigavam entre si. Ou um ou outro (para mim preferiria o purê . Namorado grelhado com beurre blanc e arroz caldoso de coco e coentro. Peixe bem feito e o arroz estava gostoso apenas beurre blanc por cima comprometeu a apresentação do prato. OBS: v...

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Maravilhoso atendimento, desde a chegada até a recepção do restaurante, comida deliciosa, vista incrível da Orla Bardô em Búzios, a única observação é a quantidade servida em cada prato, precisa ser revista! Desde a entrada até prato principal e sobremesa, todos tem valores elevados devido a qualidade excelente dos produtos de elaboração dos pratos, porém as porções são 'francesas ' demais pra nós brasileiros. Eu não como muito e achei as porções 'econômicas demais ', em função dos preços que são bem elevados. A sobremesa de abacaxi não tinha pedaços da fruta, somente um 'ága-ágar ' com essência do abacaxi. Confesso que isso foi decepcionante...

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Linda vista de Búzios ao anoitecer. A gastronomia é uma explosão de sabores. Perfeito para ir a dois ou com amigos.

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Alto nível de serviço, comida e ambiente. Elegante e ponto. Voltaremos com certeza.

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