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"Productos de primera calidad,cocinados con mucho tacto, exquisitos todos los platos de la carta."
Teléfono: +34856071057
Dirección: Calle Fernandez Ballesteros, 3, 11009, Cadiz, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Cadiz
Sitio Web: https://aplomocadiz.com/
Lunes: 13:30-15:45 20:00-00:00
Miércoles: 20:30-00:00
Jueves: 13:30-15:45 20:30-00:00
Viernes: 13:30-15:45 20:30-00:00
Sábado: 13:30-15:45 20:30-00:00
Domingo: 20:30-00:00
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 2671
Vivo en España desde hace más de un año, he visitado muchos lugares diferentes, ¡insisto en que si estás en Cádiz debes visitar este lugar! Es bastante pequeño, por lo que la reserva probablemente sea lo mejor, ya que siempre estaba lleno. Tomamos un menú de 6 platos, todo fue perfecto, el sabor fue brillante también la forma de servir, el personal no habla mucho inglés, por lo que probablemente no recibirás muchos consejos, pero tienen un menú en inglés. En el menú de 6 platos, el vino se cambió con cada plato y también los tenedores y cuchillos, lo cual es inusual en España. Un lugar muy agradable para la noche.
Aplomo ha sido todo un descubrimiento. Se aleja de lo típico de la costa gaditana (freiduría principalmente) para ofrecer platos de cocina “gourmet” excelentemente ejecutados. A destacar el sándwich de gambones, el arroz verde meloso con navajas y almejas, el wellington de rabo de toro y la torrija caramelizada. Si tuviera que ponerle un “pero” sería que, para mi gusto, el helado de leche merengada que acompañaba a la torrija estaba demasiado frío pero vamos, que es un detalle insignificante, por decir algo. En definitiva, local muy recomendable, buenos precios, cantidades correctas y platos llenos de sabor.
Cena para una familia de 2 adultos y 2 niños pequeños (7 y 5 años). No estaba muy ocupado en una noche de la semana, así que nos encontraron fácilmente una mesa. Estilo interesante de mesas y sillas industriales y peculiares. Le falta un poco de acogimiento. El servicio fue bastante bueno y muy amigable. Cocina típica mediterránea. La comida era excelente aunque las porciones eran realmente pequeñas. Si fueran más grandes, les habría dado una revisión perfecta de 5 estrellas. No demasiado caro por 50 euros para los 4. Sin duda volveremos cuando visitemos Cádiz de nuevo.
Comida rica y ambiente del salón bueno , muy pequeño y acogedor , tuvimos mala suerte con la actitud del camarero , quiero pensar que tenía algún problema personal o algún malestar, porque su trato a rosado la mala educación, sueño tratar muy bien a la hostelería en general, pero su comportamiento me hará no voler, recomiéndame algo : no puedo estoy solo y está todo lleno y un par más como esa Gracias y suerte a los dueños Su cocina promete Reserva una mesa ahora
La comida fenomenal, todos platos que comimos estuvieron ricos y la presentación muy bien. Única cosa mala es la atención del cliente (olvidando siempre cosas como por ejemplo traer la carta, la cuenta, … Por eso solo puedo dar 4 de 5 estrellas. Espero que mejoran el servicio y la velocidad de cocina un poco y ya tenemos aquí un restaurante perfecto! ———English—— Gonna keep it brief: must visit, tasty food!
Un restaurante pequeño con una decoración encantadora. El servicio muy amable y simpático, en definitiva un profesional. La comida muy elaborada y creativa con productos de calidad. De lo mejor que conozco de la zona. Muy buena relación calidad precio. Sin duda repetiré!
