Ad Hoc Cascanueces

Acabo de conocer la noticia de que en diciembre el restaurante baja la persiana, y me entristece enormemente. Hace un par de años que fui a cenar con motivo de una celebración, y desde entonces esperaba el momento de volver. Los platos fueron exquisitos, y el propio chef explicaba cada plato en la mesa. El postre “El Bosque” es el mejor postre que he comido en mi vida. De hecho, es un restaurante que he recomendado a compañeros de otros países que venían de visita a Bilbao. Un compañero italiano … – show

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Es la segunda vez que he tenido la suerte de visitar este restaurante. Ayer comimos en él 5 amigas y todas salimos encantadas, tanto por las explicaciones sobre los diferentes platos y los consejos a la hora de hacer el pedido (magnífica atención por parte del personal, en especial Diego), como por la elaboración y calidad del producto en sí. Un auténtico placer para los sentidos.

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Una pena que el restaurante vaya a cerrar para siempre… todo lo probamos estaba delicioso! El trato es inmejorable y el camarero te explica y recomienda los diferentes platos de la carta. “El bosque” como postre no se puede dejar pasar…

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De 10!!!! Destaco Tartar de txuletón, focaccia de kalamata y queso ahumado y Koftas. Atención increíble.

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Nunca defrauda, acierto seguro pidas lo que pidas. 100% recomendable en todos los sentidos.

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