Nueva entrega y nueva visita a un restaurante de Lanzarote, sin miedo a ser aburrido y repetitivo, puesto que cada uno es una joya en sí mismo. Hoy nos acercamos a Playa Honda, y muy próximo al aeropuerto nos encontramos con un lugar inolvidable: Aguaviva. Cierto que está bien cerca, pues los aviones se escuchan con demasiada precisión, pero el gran Javier Bartolomé, el jefe de todo, ha creado un ambiente que provoca un relax embriagador en un ambiente vintage.Y dicho ambiente de desahogo, tranquilidad y sosiego, que se disfruta en Aguaviva, se manifiesta también en todo los que nos ofrece Javier: filosofía de slow food. Él se toma las cosas con mucha tranquilidad, de ahí que el establecimie...
Una propuesta muy original que rompe completamente con el entorno en el que se ubica, tanto por el local como por la comida . Una vez hecha abstracción de los ruidos del aeropuerto, uno puede concentrarse en la elegancia del salón y de unos platos de factura impecable. Pese a la sofisticación del boletus confitado con gambas, yo prefiero la potencia de la caballla marinada o la delicadeza de los pimientos del piquillo rellenos de cherne. Aunque mi fuerte no son los postres, el mangotonic, un canelón de mango relleno de queso con el toque justo del combinado que da nombre al plato, es una pequeña obra maestra. Solo por volver a tomarlo merece la pena repetir.
Cena encantadora. La comida es regional y todos los platos son maravillosos. El menú es pequeño, pero realmente bueno. Nuestro anfitrión nos explicó el menú y hizo un gran trabajo. Deja espacio para el postre. Definitivamente una de las mejores direcciones en Lanzarote. Consejo: Es un poco difícil de encontrar y deberías hacer una reserva. Es realmente pequeño. Como todos los platos están creados con buenos alimentos y tiempo, los precios son un poco más altos que en otros lugares. Sin embargo, definitivamente no es caro, vale la pena el dinero.
Repito. He escuchado los comentarios y trabajado. Tratamiento más que correcto, le hace sentir en casa, excelente comida de calidad y presentación cuidadosa. Restaurante con terraza interior, accesible. Al lado del aeropuerto y fácil ubicación. Precios de encaje con la comida y el tratamiento ofrecidos por Luis y Javier. Buena comida buen acuerdo dice algo superiror a 100€ por dos.
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Espectacular. Todo increíble. Éramos 9 personas y nos aconsejaron perfectamente para compartir todos los platos de la mejor manera posible. La comida estaba perfecta, todos los platos. El servicio es excelente, súper amable, trato excelente. Si tenemos la ocasión volveremos sin duda. 100% recomendable!!
Maravilloso pequeño restaurante con comida fabulosa. Excelente servicio. Presentación excelente. Los precios son altos, pero es una experiencia culinaria de calidad.
El mejor y más solvente restaurante de la isla, jamás defrauda. Excelentes la carta y la bodega. El trato exquisito en todos los detalles
Hoy ha sido la segunda vez que hemos ido y seguro que ke no será el último tratamiento exquisito, excelente comida 100% recomendada
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El mejor restaurante con diferencia Food siempre sorprende Has oído muchas estrellas Michelin.
Un sitio especial para una comida que es un placer degustar.
