Aizian

Aizian - Reservar una mesa

Lehendakari Leizaola 29, 48001 Bilbao, Spain
5651 Reseñas 4.4

"Una experiencia gastronómica verdaderamente extraordinaria."

Detalles

Teléfono: +34944280039

Dirección: Lehendakari Leizaola 29, 48001 Bilbao, Spain

Ciudad: Bilbao

Sitio Web: https://www.restaurante-aizian.com/

Horario de apertura

Lunes: 08:30 -22:30

Martes: 08:30 -22:30

Miércoles: 08:30 -22:30

Jueves: 08:30 -22:30

Viernes: 08:30 -22:30

Sábado: 01:30 -15:45 20:30-22:30

Estadísticas

Platos: 10

Comodidades: 25

Categorías: 5

Reseñas: 5651


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

Fuimos con amigos que ya conocían este restaurante y fue un placer comer allí. Pedimos el menú degustación y todos los platos que amamos. y fuera del menú pedimos el plato de hongos salados. ese plato junto con el aperitivo curdo de queso y el postre de las nueces para mí espectacular. el ambiente del restaurante muy tranquilo. el trato inmejorable del personal, y tuvimos suerte de conocer al chef Josemi y charlar con él. sin duda una experiencia única y un lugar a donde ir si quieres probar la comida tradicional con un toque de vanguardia.

5 /5 Reseña

Espectaculares, 5 estrellas. recomendó la degustación.menu. platos de calidad. personal profesional y más que amable. el restaurante muy bien .. limpia y ordenada. una buena opción en bilbao para saborear platos gourmet de calidad la merluza fue espectacular! Volveré con seguridad. ¡Lo recomiendo!

5 /5 Reseña

Una de mis mejores experiencias de restaurante durante mis viajes. Sin duda un lugar de visita obligada en Bilbao por un precio muy asequible. ¡En Michelin se merecen absolutamente una estrella tanto en comida como en servicio!

5 /5 Reseña

Disfrutamos de una deliciosa cena en la reserva del restaurante. un desfile de platos a cada uno más exquisito. el trato excepcional.

5 /5 Reseña

Una experiencia gastronómica verdaderamente extraordinaria.


Platos

Kokotxas De Bacalao Al Pilpil,Zurrukutuna Y Su Foie Con Cebolla Morada De Zalla Y Gengibre
Kokotxas De Bacalao Al Pilpil,Zurrukutuna Y Su Foie Con Cebolla Morada De Zalla Y Gengibre

Merluza De Anzuelo A Baja Temperatura Con Pilpil De Sus Espinas Y Emulsión De Erizos
Merluza De Anzuelo A Baja Temperatura Con Pilpil De Sus Espinas Y Emulsión De Erizos

Ostras A La Plancha Sobre Mousse De Coliflor, Velo De Euskaltxerri Y Toques Citricos
Ostras A La Plancha Sobre Mousse De Coliflor, Velo De Euskaltxerri Y Toques Citricos

Solomillo En Tartar Poco Hecho Con Crujiente De Pan Y Bacón, Parmesano Y Mostaza
Solomillo En Tartar Poco Hecho Con Crujiente De Pan Y Bacón, Parmesano Y Mostaza

Montadito De Papada De Euskaltxerri,Morcilla Y Piparras Con Pochas De Temporada
Montadito De Papada De Euskaltxerri,Morcilla Y Piparras Con Pochas De Temporada

Tomates En Texturas Con Mousse De Anchoas En Salazón, Olivas Negras Y Albahaca
Tomates En Texturas Con Mousse De Anchoas En Salazón, Olivas Negras Y Albahaca

Cochinillo Asado Y Deshuesado Con Zanahoria-Naranja Y Salsa Agridulce De Soja
Cochinillo Asado Y Deshuesado Con Zanahoria-Naranja Y Salsa Agridulce De Soja

Lomo De Salmonete En Crema Montada De Hinojo-Mantequilla Y Zanahoria Picante
Lomo De Salmonete En Crema Montada De Hinojo-Mantequilla Y Zanahoria Picante

Cola De Cigala Asada Sobre Jugo De Cebolla Y Emulsión De Patata Y Arbequina
Cola De Cigala Asada Sobre Jugo De Cebolla Y Emulsión De Patata Y Arbequina

Ravioli De Lumagorri Con Caldo Concentrado De Cocido Manitas Y Berza Frita
Ravioli De Lumagorri Con Caldo Concentrado De Cocido Manitas Y Berza Frita