AKLA ante Intercontinental Lisbon

Dispendioso mas inteiramente dentro do conceito gourmet.<br/ <br/ Para entrada optámos por aquilo que 'saía mais fora da caixa ', Choco Fresco Assado com Pimento Padron e Manteiga de Coentros (4.5). Uma delícia a combinação.<br/ <br/ Alargando o espectro para o prato principal, tentámos cobrir as ofertas de carne e peixe disponíveis. Lombo Maturado (4.0, bom mas longe de ser o melhor de sempre), Entrecôte Maturado (3.5, faltam-lhe algumas pièces de résistance), Bacalhau à Lagareiro (4.0, dentro do tradicional, satisfaz muito bem) e Lombo de Atum (4.0, ao mesmo nível do lombo maturado), acompanhados de batata frita, batata nova assada e salada orgânica (todos satisfatoriamente agradáveis).<br...

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Foi a primeira vez que vim aqui e a recepção foi excelente, inclusive a ajuda de escolher um vinho. Boa preocupação para connosco, comida excelente e nada demorado. Ambiente acolhedor e dependendo do tipo de mesa dá para escolher entre um sítio mais visível como algo mais resguardado. Tem um design requintado, conferindo o ambiente sofisticado onde apetece ir ficando e a pessoa acaba por perder a noção do tempo! As receitas são totalmente portuguesas mas contêm um toque mais criativo. Pedi o prato de polvo grelhado com espargos brancos, batata doce salteada e guacamole e estava divinal!Aconselho vivamente e pretendo voltar com todo o gosto!

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Inserido num hotel de 5 estrelas, o Akla é um restaurante muito bonito com uma excelente decoração. A comida bem confeccionada mas não impressionou, o amuse bouche era bom, o pica pau também, os pratos principais acho que pediam mais, os raviolis não surpreenderam e o bacalhau ainda menos, acho incrível um pedaço de bacalhau ser 23.50€, as guarnições são pagas à parte, tudo bem, mas o valor desse prato mesmo para um hotel de 5 estrelas, é um absurdo (podem ver na foto que veio com batatas +4,5€,ou seja, 28€ não é de todo um bom preço para esse prato , o creme brulle é excelente, muito bom. Não merece o 3,mas 4 estrelas é puxado a ferros.

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Being a vegan that has to eat fish once in a while (I can 't give it up just yet, sigh) I came here especially for the 'seagan ' lunch menu after reading about it in a city magazine. The food I had was delicious and definitly inspirational. Other restaurants in Lisbon should latch on to this trend. As far as I understood the chef in charge of the 'seagan ' choice is orientating her dishes more around a seaweed based concept, which was a more than pleasant surprise. A titallating and fresh taste of the sea and definitely a novel approach. Please more of this! Reserva una mesa ahora

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Gosto de especiarias, gosto de experimentar novos sabores e acima de tudo gosto de experimentar vários tipos de gastronomia. Assim, nada melhor do juntar o útil ao agradável e experimentar o menu seagan (uma opção saudável que combina a dieta vegan com produtos do mar como algas, outras plantas marinhas e pontualmente peixe e crustáceos) criado pelo chefs Eddy Melo e Sarah Maraval (The Green Chef) para o Akla, o restaurante do hotel Intercontinental Lisbon.

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Já ouviu falar na dieta seagan? O vegan que vem do mar acaba de dar à costa no restaurante Akla. A moda apareceu em 2016 com o livro Seagan Eating de Amy Cramer e Lisa McComsey, mas nunca chegou em força a Portugal. Com o novo menu do Akla, isso pode mudar. Como se chama um vegan que só consome produtos de origem vegetal, mas que ocasionalmente inclui marisco e peixe na sua dieta. Se está a pensar em pescetarianismo, engana-se. A palavra certa é ‘seagan’.

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Recomendo! Akla Terrace, inserido no Hotel InterContinental Lisbon, disponibiliza um 'menu executivo ' com sopa, prato principal (tem opção vegetariana) sobremesa, bebida e café por 15€. Recomendo! Pratos criativos bem confeccionados e empratados, acompanhado de um serviço atencioso, elegante e de qualidade. Tudo isto, conseguindo respeitar os procedimentos de higiene exigidos nesta fase que atravessamos. 

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Ambiente e atendimento 5 estrelas. Adorei a entrada de ceviche de atum e o risotto de vieiras. Quanto à entrada de camarões, senti que faltava algum sabor. A sobremesa (tarte de frutos exóticos) também estava muito boa. As quantidades são muito generosas. Um sitio muito bom para jantar, recomendo. Reserva una mesa ahora

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3ª vez que volto para menu Seagun à hora de almoço, para além da simpatia to staff e valor surpreendente para restauração deste nível, o prato é sempre novo, fresco surpreendente, uma explosão de sabor com elevadíssimo nível de sofisticação. Regressar sem dúvida!

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Maravilhoso! Com excelente atendimento! A comida é maravilhosa desde o bacalhau ao lombo maturado ate aos rissotos! a mousse de chocolate é de sonho! Recomendo!

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