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"el menú degustación actual no merece ese precio o estrella"
Teléfono: +34943642789
Dirección: Minasoroeta 1, 20280 Hondarribia, Spain
Ciudad: Hondarribia
Sitio Web: https://restaurantealameda.net/
Martes: 13:00-15:30
Domingo: 13:00-15:30
Platos: 5
Categorías: 5
Reseñas: 7031
Elegimos el menú degustación Hondarribi con maridaje y lo completamos con ostras (recomendables). Ocho platos diferentes antes de los postres que eran otros tres. La mayoría de ellos cada uno con su vino que en muchos casos era francés, vino desconocido pero excelente y con diferentes sabores. Cada detalle o componente de los platos tenía una cocina perfecta, hasta la brizna de hierba que incluía. El servicio bien y la información del maitre también excelente y completísima. Con los quesos franceses aprendimos muchísimo aún siendo aficionados. Incluso el café magnífico.El precio ya estaba previsto en la web. De poner una pega diría que las cantidades son más bien escasas y que el vino que si...
Nos decantamos por comer el Menu Hondarribia (84 euros) y acompañarlo de un maridaje (42 euros). Todos los platos bien presentados de forma original y con productos de calidad y sabores bien conjuntados. No puedo destacar ninguno en especial, pero si comentar varios fondos muy bien elaborados con excelente sabor. De las diversas opciones del maridaje en general los vinos estaban correctos. El restaurante es amplio, luminoso con mesas grandes. El personal es atento y amable
Tomamos el menú degustación y salvo el bonito o cimarrón, que nos resultó muy insípido, todos los platos tenían calidad, presentación y originalidad. Destacó la merluza, no por sencilla menos deliciosa, la ensalada de tomate con pesto y el helado de especias, sencillamente delicioso.
La comida no es de 5 estrellas es de 10. Me ha parecido todo buenísimo. Una gran cálida y un gran trato del producto. Pero la lentitud entre plato y plato me parece exagerada. En 3 postres han tardado más de una hora. Tendrían mis 5 estrellas si no fuera por esta lentitud
