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"Excepcional estrella Michelin bien merecida. El listón es alto en San Sebastián y alrededores."
Teléfono: +34943642789
Dirección: Minasoroeta 1, 20280 Hondarribia, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Hondarribia
Sitio Web: https://restaurantealameda.net/
Martes: 13:00-15:30
Domingo: 13:00-15:30
Platos: 5
Categorías: 5
Reseñas: 7031
Hace años que, para mi, es de visita obligada. No puedo ir tanto como me gustaría. Producto, producto, producto y producto tratado con respeto extremo y cocinado a la perfección. La selección de la bodega, un lujo. El personal de sala, muy profesional y, a la vez, amable; casi familiar.
Tomamos el menú degustación y salvo el bonito o cimarrón, que nos resultó muy insípido, todos los platos tenían calidad, presentación y originalidad. Destacó la merluza, no por sencilla menos deliciosa, la ensalada de tomate con pesto y el helado de especias, sencillamente delicioso.
La comida no es de 5 estrellas es de 10. Me ha parecido todo buenísimo. Una gran cálida y un gran trato del producto. Pero la lentitud entre plato y plato me parece exagerada. En 3 postres han tardado más de una hora. Tendrían mis 5 estrellas si no fuera por esta lentitud
