Meine Freundin und ich waren nach einem langem Wandertag müde und hatten einen riesen Hunger. Wir wurde herzlich im Hotel empfangen und es wurde uns ein sehr gemütliches Zimmer zu geteilt. Das Abendessen bestand aus einem 4 Gänge Menü (1. hausgemachte Wildravioli 2. Ziegenfrischkäse aus eigener Produktion mit Tomaten und Salat 3. Hirschpfeffer, Rotkraut, Birne, Kastnien, Spätzli 4. Apfelstrudel). Das Essen war hervorragend und man sah, dass es mit Herz und Begeisterung für die Sache hergestellt wurde. Die Portionen waren gross, fast schon zu gross. Wir können das Restaurant und das Hotel jedem und jeder nur bestens empfehlen.
Kurz entschlossen buchten wir zwei Familienzimmer. Der Charme und die Grösse der Zimmer war überraschend und wir inkl. Kinder fühlten uns super wohl. Das Abendessen à la carte hatte für alle was und das Wild war vorzüglich. Besonders zu erwähnen ist der gute Service der beiden Damen, die Omni-Präsenz des Besitzers und die vorzüglichen Konfitüren am Morgen. (Frische Kastanienmarmelade passend zum Herbst)Wir kommen sicher wieder ....
Wer ein einfaches, sauberes Hotel sucht und dabei morgens tolle Marmelade vernaschen und dann abends sich vor allem aus der Pasta-Küche verwöhnen lassen will, ist hier richtig. Das Hotel ist urig im lokalen Stil (Steinboden und in den Stuben viel Holz . Und die Küche kann man nur loben. Der Hit sind die eigen-gemachten Marmeladen morgens (in 2stelliger Vielfalt! plus immer frisch gebackenen Hefezopf.
Wir hatten uns für eine Nacht angemeldet. Unser Doppelzimmer war so geräumig und das Essen dermassen hervorragend, dass wir einen zusätzlichen Tag in Vicosoprano einschalteten. Hier noch ein Tip für Feinschmecker: wer Kutteln gerne hat MUSS diese bei Herrn Pelli essen.
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Wir reisten durch das Bregalia-Tal und wollten etwas zu Mittag essen. Das Albergo Corona ist ein sehr traditioneller Ort. Meine Frau bestellte Salat und ein Omelett. Ich bestellte ein lokales Pasta-Menü. Beide waren lecker und der Service war sehr effizient.
Zum Mittagessen hatten wir ausgezeichnete Ravioli mit Wildfleisch Füllung an einer Pilzrahmsauce. Das Essen wurde vom netten Personal in zwei Portionen auf warmen Tellern serviert. Der Abstecher von der Hauptstrasse hat sich gelohnt.
Die Bündner Spezialitäten gefallen uns sehr; der hausgemachte Ziegenkäse schmeckte frisch zu den Tomaten und auch der offene Wein passte dazu. Durchaus empfehlenswerte Küche.
mit eines der besten Restaurants in der Umgebung um lokale Wildspezialitäten in einer besonderen Atmosphäre zu geniessen. Werden mit Bestimmtheit zurückkommen.
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Kleine aber feine Karte. Da findet jeder etwas. Die Bedienung ist sehr freundlich könnte aber etwas öfter zu den Gästen schauen, auch wenn nur zwei da sind.
Sehr freundliche Bedienung Ausgezeichnete Küche mit einheimischen Produkten ist wirklich zu empfehlen.
Hirschpfeffer Mit Rotkraut, Birne, Kastanien Und Spätzli
Ravioli Mit Wildfleischfüllung In Pilzrahmsauce
Gekochtes Schweinefleisch (Bolliti Di Maiale)
Sella Di Cervo (Rehrücken) Mit Beilagen
Ziegenfrischkäse Mit Tomaten Und Salat
Apfelstrudel Mit Warmer Vanillesauce
Torte Al Rabarbaro (Rhabarbertorte)
Salat Mit Hausgemachtem Ziegenkäse
Risotto De Champiñones Porcini
Ravioli Mit Ricotta Und Salbei
