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"Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4"
Teléfono: +34661102672
Dirección: Calle Sant Isidre, 255, Sant Carles De La Ràpita I-43540, España, Sant Carles de la Ràpita, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Sant Carles de la Ràpita
Sitio Web: http://www.albertguzman.com/
Lunes: 10:00-17:00
Martes: 10:00-17:00
Miércoles: 10:00-17:00
Jueves: 10:00-17:00
Viernes: 10:00-23:00
Sábado: 10:00-23:00
Domingo: 10:00-17:00
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 7580
Cocina del autor en Carles de la Ràpita, Sant: Albert Guzmán está prácticamente a pie de la antigua carretera N-340 que cruza la población, casi al final, en la planta baja de algunos apartamentos que casi lo esconden y dificultan la búsqueda del restaurante de Albert Guzmán, inaugurado en 1983 y que lleva su nombre. El establecimiento cuenta con un bar con mesa adjunta, un comedor para unos 50 comensales, de decoración minimalista y colores claros, con paredes blancas y grandes ventanas que aportan luminosidad, así como una terraza al aire libre en la parte posterior del lugar. Su cocina es creativa y sabrosa, potente, intensa y, sobre todo, muy elaborada. Utilizando productos originales de...
¡Excelente! El servicio y el local son muy buenos. La cocina es extraordinaria, con un alto nivel de elaboración y un resultado excelente; hay un perfecto equilibrio entre vanguardia y tradición. Como piedra angular de esta magnífica cocina, utilizan productos de muy alta calidad originarios de la zona, de la tierra, como se dice aquí. Ayer llevé a dos amigos de Barcelona y seguiré haciéndolo con todos los que me visitan.
Ir a este restaurante significa tener éxito. Es una verdadera fiesta para los sentidos. Cuando llevas a alguien por primera vez, la emoción es palpable. Albert es un gran anfitrión, un excelente cocinero y una mejor persona. Mil gracias, querido amigo, por hacernos disfrutar siempre.
