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"Un gran lugar para cenar, después de un día entero visitando Weimar y los museos. Bonita terraza, buena comida, gran servicio."
Teléfono: +49364386190
Dirección: Prellerstraße 2, 99423, Weimar, Germany
Ciudad: Weimar
Sitio Web: http://www.alt-weimar.de
Lunes: 07:30-10:00
Martes: 07:30-10:00
Miércoles: 07:30-10:00 17:00-23:00
Jueves: 07:30-10:00 17:00-23:00
Viernes: 07:30-10:00 17:00-23:00
Sábado: 07:30-23:00
Domingo: 07:30-23:00
Platos: 23
Comodidades: 18
Categorías: 5
Reseñas: 292
Alt Weimar fue nuestra mayor decepción en Weimar. Se esfuerzan mucho por ser un restaurante gastronómico de primer nivel, pero al final simplemente no cumplen. Solo por dar algunos ejemplos: los vinos de acompañamiento del menú se limitaron a medio vaso ... por plato. Lo que es aún peor: nos las dieron sin más información sobre el vino proporcionado. Las botellas no se mostraron y la copa de vino se presentó con una explicación como: 'este es un vino de Austria ...' no estamos bromeando. Para nosotros, todos los vinos tenían el mismo sabor deficiente. Para empeorar las cosas: nuestro postre se derritió medio derretido y se presentó con las palabras: 'das postre ist eingesturtzt' una vez más,...
Este lugar es especial. Desde el primer plato de nuestro menú fijo Euros hasta el postre, nos impresionó el uso de ingredientes locales y de temporada, ya sea el uso imaginativo de productos comunes, como la sopa de remolacha, o la introducción de ... verduras y productos que no somos. familiar con. Es cocina ligera hasta el plato de carne, momento en el que se convierte en un auténtico festín; Me gusta ese enfoque, porque el chef puede mostrar su habilidad con una serie de platos y luego darte de comer. Excelente carta de vinos, y vale la pena probar algunos de los vinos locales. Traminer de Gussek estaba bien hecho. Servicio con una sonrisa también, aunque no tengo idea de cómo puede arreg...
