Por recomendación de nuestro hijo, ayer fuimos de Donosti a Tolosa para celebrar el cumpleaños de mi esposo. Fue una noche extraordinaria, acogedora y muy cercana. En el restaurante trabajan con productos de la zona, lo que se nota en cada plato. Todas las combinaciones son frescas, atrevidas y exitosas, sorprendiéndote tanto en su presentación como en su exquisita explosión de sabores. El trabajo en equipo es notable, destacando la cálida atención de Olatz en la sala y, muy especialmente, la de Javier Rivero. Él fue muy generoso con sus recomendaciones sobre los platos y con la explicación de la elaboración de cada uno. Se nota la pasión que pones en lo que haces y se aprecia cómo lo disfru...
Simplemente espectacular. Utilizan productos locales en sus platos, lo que les da un sabor especial. Nos ofrecieron un menú degustación o la carta. Finalmente elegimos la carta, aunque nos quedamos con ganas de probar el menú. Pedimos croquetas de jamón, calabacín y calabaza, carrilleras con foie y, para terminar, cordero con verduras. Todo ESPECTACULAR. La atención fue perfecta y, además, te ayudan a adaptar las opciones que elijas según tus necesidades. ¡Ah! Y una mención especial a la tarta de queso... Sin palabras, probablemente la mejor que he probado. 100% recomendado. Si volvemos por la zona, ¡definitivamente volveremos a por ese menú!
Una gran experiencia culinaria. Elegimos el menú degustación. Es un recorrido de los productos de la zona y la importancia que han tenido en la gente del entorno. Luego, en cocina, les dan su propia visión y el resultado son unos platos llenos de sabor. Cada plato iba precedido de una pequeña presentación. Grandes profesionales tanto en cocina como en sala. Totalmente recomendable. No perderlos de vista.
Un lugar muy recomendado. El servicio al cliente fue perfecto, hablamos con el chef entre cada plato, quien explicó cómo se había cocinado todo, ya que los ingredientes estaban bien mezclados. Cocinan con poco aceite y prestan especial atención a la cocina de verduras. ¡Un verdadero placer! Disfrutamos mucho de las alcachofas, y los pescados también estaban excelentes.
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La mesa en la terraza fue desafortunada, nos pusieron a 16º, lloviendo y con vista a un aparcamiento. Apenas había iluminación. No importaba lo buena que fuera la comida, a mitad de cena tuvimos que irnos porque teníamos frío. Vergonzoso. Comida: 4 Servicio: 1 Ambiente: 1
**Comida en el lugar**
**Tipo de comida:** Almuerzo
**Precio por persona:** 90–100 €
**Comida:** 5
**Servicio:** 5
**Ambiente:** 5
**Platos recomendados:** Tarta de Queso Cremosa, Merluza en Salsa
¡Espero que te sirva!
Un servicio excelente, la amabilidad de los camareros, la atención, la rapidez, todo inmejorable. La comida es absolutamente increíble, la tortilla con trufa y la tarta de queso son indispensables!
muy buena experiencia! Pedimos el menú de degustación y nos encantó. Es cada vez más difícil encontrar tan elaborados y sorprendentes menús a ese precio. el trato también 10!
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Ha sido espectacular. Un concepto diferente a la hora de pedir y a su vez muy fácil por la ayuda del personal. Todo excelente. Deseando volver!!!
Espectacular todo, gran atención de Iker y su compañero! ¡Todo perfecto! Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
