Amore Gastrobar - Reservar una mesa

Un bistró ubicado en Las Rozas, a unos 30 minutos en coche del centro de Madrid, España. Ensaladilla rusa con ventresca de bonito Ensalada de patatas al estilo español. Tiene la parte grasa del atún. Servido con picos de pan. Paletilla de Jabugo Jamón crudo de gran calidad. Pan con tomate Pan de molde con aceite de oliva Un plato clásico español elaborado con tomates. Croquetas cremosas Las croquetas también son las favoritas de los niños españoles. Alcachofa Alcachofas y patatas cubiertas con prosciutto. Tiene un sabor similar a las coles de Bruselas y está humeante. Takitos crujientes de bacalao con fitura de tomate Bacalao frito. Crujiente y esponjoso. Pulpo papas arrugas y mojopicon Pulp...

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Había oído del sitio como uno de los exponentes de la cultura gastronómica de las rozas. Solo he estado una vez y hemos pedido dos cosas fuera de carta por lo que no tengo una opinión firme del sitio. Ahora bien, todo lo que hemos comido estaba muy bueno: croquetas, cachopo, costillas a baja temperatura y tiramisú. Voy a hacer mención especial al cachopo porque es de los mejores que he probado fuera de Madrid. La atención ha sido buena y los precios son acorde a la calidad. Quiero repetir más veces y probar más platos para confirmar mi valoracion

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Era la primera vez que íbamos y nos encantó. Tomamos unos torreznos espectaculares sobre una base de patata con toque trufa, la mejor cochinita pibil que he tomado hace mucho tiempo y sin base típica de trigo, sobre hoja de lechuga. Espectacular! Terminamos con un cachopo XL para compartir, era enorme, buena fritura, tierno pero para mi gusto le faltaba queso. El servicio fue muy atento y el ambiente tranquilo y perfecto. Volveremos

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Segunda visita segundo acierto en este tranquilo restaurante de Las Rozas, materia prima de mucha calidad, con una cocina con mucho fundamento y toques innovadores servicio muy bueno y una buena relación calidad precio, los propietarios una pareja joven pero bien curtida en el oficio que saben muy bien lo que hacen. Les auguro un gran futuro.

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El lugar muy agradable, la comida estaba muy rica, lamentablemente solo tengo fotos del postre así de buena estaba... Nos atendieron dos camareros, uno un poco olvidadizo tardadon más de la cuenta en servirnos y casi se olvidan de un plato; el otro camarero un hacha. Aún así muy agrable el trato, sin duda volvería

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Restaurante con ambiente en el Europolis en Las rozas De picoteo nos pusieron unas gyozas que estaban muy buenas Luego pedimos unas alcachofas, con huevo y jamón que estaban fuera de carta. Bastante buenas También pedimos un tartar de salmón con salsa de yogur. Estaba bueno, el único problema tenía mucho cilantro

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EXPECTACULAR!!!!! sin duda alguna fui a cenar con unos amigos y salieron encantados la comida estupenda no hay que pidas que sea un placer. el trato expectacular, el ambiente muy bueno. de verdad chicos enhorabuena chicos sigan así, se nota cuando amas lo que haces tú le ponen todo el amor a todo lo que hacen

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Iba un poco pensando que sería el sitio típico nuevo que se parecen todos en la carta y me ha sorprendido para bien. Si modernito en la carta pero con buen producto y bien tratado. Repetiremos.

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Sitio top de Las Rozas, nos atendió Jose que fue un 10. Pedimos varias cosas y todo estuvo riquísimo. De todo lo que pedimos las bravas, las croquetas y el cachopo muy topRecomendado 100

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Matias y Elena te presentaran sus platos con innovacion y gran calidad. Todas sus realizaciones son exquisitas y la atención inmejorable

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