Acabo de salir de Aponiente (2022, menú planeta acuático). Todos los miembros de la familia sentimos una falta de palabras para describir esta experiencia abrumadora... Sin embargo, intentaré compartir una narrativa personal. De alguna manera, fue nuestra mejor experiencia en un restaurante, sin lugar a dudas, incluso acostumbrados a los 3 estrellas Michelin... El chef León y su equipo proponen creatividad, emociones y placer en su máximo nivel: ¡qué dicha extrema! Mejor que pruebes Aponiente, especialmente si deseas revolucionar tu mundo y todo lo que sabes sobre mariscos...
Excelente restaurante de mariscos de alta calidad. Cocina moderna con algunos platos excepcionales. Gran servicio y excelentes maridajes de vino con cada plato (alrededor de 18 opciones). Vale la pena hacer un viaje a El Puerto de Santa María en Cádiz. El restaurante se encuentra en un antiguo molino de agua que ha sido decorado de manera hermosa. Un restaurante de primera.
¡Guau, simplemente impresionado! Desde el principio hasta el final, fue una experiencia artística inolvidable. El restaurante es hermoso y la atención durante la comida es excepcional. El personal de servicio es el más atento que he visto. Y la comida no solo fue creativa, sino que cada plato se presentó con algo sorprendente y nuevo. Sin duda, vale la pena el viaje.
Ha sido un placer comer allí, las elaboraciones y el trabajo que hay detrás de cada plato es de admirar, una mención especial a María que nos estuvo sirviendo toda la comida, a JuanLu y al jefe de sala Jorge, también agradecer el trato con Ángel y tener unas palabras con Alan, guardamos un bonito recuerdo desde agosto, un abrazo de parte de la chica que se ríe raro
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Un espectáculo, una obra de teatro. A mi me resultó maravilloso como experiencia gastronómica. La comida, lo que todos sabemos de Ángel León, una cocina experimental y sostenible centrada en el mar, innovando con ingredientes como plancton, algas y pescados de descarte, logrando sorprender desde que atraviesas sus puertas. Velada mágica
Numerosas visitas y cada vez mejor. Lo que Ángel León hace en este restaurante con tres Estrellas Michelin es único. El mejor producto del mar, tratado y presentado de las formas más sabrosas y originales. El local, un antiguo molino de agua, es espectacular y el salón se hace acogedor.
Comida en el lugar
Tipo de comida: Almuerzo
Precio por persona: €100+
Comida: 5
Servicio: 5
Ambiente: 5
Espacio de estacionamiento: Hay mucho espacio para estacionar
Magnifica experiencia, magnifico lugar y magnifica comida. Sin embargo, nos encantaria destacar el equipo humano tan cercano y accesible que teneis. Fue un verdadero placer!
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Me pareció un menú un poco flojo para el precio. La comida bien, no me emociono ni me llamo la atención en especial. Servicio y emplazamiento espectacular.
Experiencia única. Sin palabras... Vale lo que cuesta.
