Asador Los Canos - Reservar una mesa

Ahora que son las fiestas de Guadarrama, decidimos ir a este restaurante porque hemos estado varias veces y siempre hemos salido muy contentos. Sin embargo, desde hace un tiempo he notado que está cerrado. Es una pena, ya que siempre comimos muy bien y creo que lo han cerrado definitivamente.

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Restaurante acogedor con una decoración de montaña, cuenta con un increíble horno de barro tradicional para asados. Los asados son excelentes y están en su punto. El cordero lechal es exquisito. El personal es amable y el trato es correcto.

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El cordero de la Sierra es insuperable, aunque un poco caro en mi opinión. Pero como dicen, lo bueno se paga. Si no me equivoco, los dueños son los mismos que los de La Chimenea, conocidos por tener la mejor carne de Guadarrama.

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Asador de estilo castellano, se pueden degustar exquisitos corderos y cochinillos. Recomiendo probar las croquetas de morcilla. Muy buena atención y relación calidad precio.

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Llevo tiempo intentando reservar y el teléfono no contesta. Ha cerrado? No sé si existe otro número. Una pena porque el cordero siempre ha sido fantástico

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