Astor

ir a comer o cenar en un restaurante abarca un conjunto de sensaciones que van más allá de la misma gastronómica. el placer de sentarse con amigos para compartir es mucho mayor si usted acompaña el medio ambiente. En el astor se mezclan con maestría los ingredientes para que eso ocurra tanto dentro como fuera de la cocina. ¡Enhorabuena! Local: En la Latina, a unos 5 minutos a pie de la plaza principal. Nada más entrar respira un ambiente relajado, muy buena música a un volumen perfecto para escucharlo fondo sin perturbar las conversaciones. Decoración muy acogedora, cálida, con gusto. Mesa preparada con camarera, con muchos detalles que le dan para entender que aquí, los clientes son muy cuidadosos. No soy un cliente habitual porque vivo en Bcn pero por supuesto planeo escapar de vez en cuando y disfrutar. Servicio: Son muy amables. una pareja, él argentino cree) y ella de valladolid, muy amigable. Nos aconsejaron terriblemente. saben lo que sirven perfectamente y cómo se hace cada plato. todo muy profesional. Comida: Tres personas para compartir los platos: Croquetas de jamón sobre puré de guisantesceviche frito de cazón marinadopasta en salsa de trufa negroojo de bufé argentinashelado craftbrownie1 botella de vino tinto el hombre bala2 cortes y un café que nos obsequió con unos cócteles muy buenos.

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pequeño restaurante, cocina de fusión, no sé, entre peruano, japonés y quizás argentino, es casi mejor pasar las etiquetas y probar. ceviche frito, vale la pena aunque me llevó a decepción porque esperaba otro sabor más intenso, asociado con la memoria del ceviche, no es por esta razón menos bueno, es como un bienmesabe en el exterior, pero más sutil, sabor más elegante. Pensé que era una buena llegada para ir un poco menos. Luego probamos el char siu, es un guiso de panceta, es decir, suave, no esperes un panceta crujiente, plata, me encantó, no sólo los toques de especias orientales, sino la textura de la carne que no era difícil y el papi choi que lo acompañaba en el fondo muy bueno y en su punto de joto de cocinar. El servicio bien en general, el muy profesional jefe de habitación, serio. resumiendo, una experiencia más que agradable, cocina muy interesante y que usted tendrá que continuar tratando, vamos a repetir. algunos palos. porque yo diría que mejorar la ventilación de los locales, usted sale oliendo un poco de comida, porque supongo que las parrillas, pero muy poco, no es exagerado, es sólo una pequeña crítica constructiva, decir algo, que no todo será alabanzas, si no, no sería real. ¡Enhorabuena!

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No comíamos en este restaurante desde antes de la pandemia, pero salimos hoy con la misma sensación que tuvimos en aquel momento. La comida es buena y bien elaborada, pero lo que les diferencia con otros locales es el excelente servicio que dan al cliente. En una ciudad como Madrid, con más de 10.000 locales gastronómicos, que este restaurante lleve años con las mejores valoraciones, no puede ser casualidad. !!Enhorabuena por vuestro trabajo!!

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Muy buen servicio, quien nos atendió estuvo siempre atento y nos recomendó bien, de hecho acabamos pidiendo más. Muy buenos entrantes , y el plato principal estupendo, solomillo, costillar , entrecot , la carne muy buena. Acabamos con chupitos y nos dejó las botellas para que siguiéramos la fiesta

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Top como siempre!!! Pidas lo que pidas siempre es de 10. Ambiente de 10. Servicio de 10. No se falla con este restaurante, siempre un acierto.

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