Atelier Etxanobe De Fernando Canales

Atelier Etxanobe De Fernando Canales

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48007, Bilbo, Spain
988 Reseñas 4.4

"Møre than a Food experience! Very tastefully next level menu ! Combined with excellent wines . Good price quality level . They deserve Michelin stars !!"

Detalles

Teléfono: +34944421071

Dirección: Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48007, Bilbo, Spain

Ciudad: Bilbo

Sitio Web: https://etxanobe.com/

Horario de apertura

Lunes: 13:00-15:00

Miércoles: 13:00-15:00

Jueves: 13:00-15:00

Viernes: 13:00-15:00

Sábado: 13:00-15:00

Estadísticas

Platos: 3

Categorías: 5

Reseñas: 988


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

Me encanta cómo la gran mayoría de los platos son de marisco. El chef llevó la experiencia gastronómica a un nivel diferente utilizando proyectores y 3D. El curso de cada marisco fue resaltado perfectamente sin quitarle demasiado de su sabor original. Sin mencionar que poder interactuar con el chef y amar que viniera a nuestra mesa para mostrar sus platos me hizo recordar la experiencia aún más. El servicio también fue espectacular, los camareros podían hablar inglés y comunicarse fluidamente con nosotros.

5 /5 Reseña

love, as the great majority of the dishes are seafood. the cook took the culinary experience on another level with projectors and the course of each seafood was perfectly highlighted without taking too much away from its original taste. not to mention being able to interact with the cook and loving that he came to our table to show his dishes, reminded me of the experience even more. the service was also spectacular, the server were able to speak English and fluidically communicated with us.

5 /5 Reseña

¡Qué experiencia increíble tuvimos este lunes allí! No había demasiados clientes y el servicio fue perfecto. La comida fue excelente, con hermosas influencias personales y vascas en el sabor. También disfrutamos de una gran variedad de vinos acompañando la comida y visitamos al propio chef. No hay nada de qué quejarse. ¡Muchas gracias por esta noche inolvidable!

4.8 /5 Reseña

Extanoble fue el lugar perfecto para experimentar la pasión y los sabores de la región del bajo. La experiencia del desierto estaba fuera de este mundo, cada vino estaba emparejado perfectamente. La música podría haber sido más suave, pero no la encontré molesta. Si buscas una fantástica experiencia en la cena en Bilbao, recomendamos una visita.

4.8 /5 Reseña

extanoble was the perfect place to experience the passion and the aromes of the Basque region. the gloomy experience was from this world, everyone wein was perfectly paired. the music could have been softer, but I did not find it disturbing. if you are looking for a fantastic dinner in bilbao, you recommend visiting.

4.5 /5 Reseña

Una excelente experiencia gastronómica. La comida era fantástica y emocionante y el servicio era de primera clase. Sin duda regresaría en otro viaje a Bilbao. Lo único que cuestionaría sería el volumen de la música de fondo, que era demasiado intrusivo pero se redujo cuando se solicitó.

4.5 /5 Reseña

a great culinary experience. eating was fantastic and exciting and the service was top-class. I would definitely return to another trip to Bilbao. the only thing I would challenge would be the volume of background music that was too intrusiw, but was reduced to desire.

5 /5 Reseña

The best ever experience on this level. This really is an “atelier” that transform food into art. We enjoyed the Menu Chef tasting, and the Maestro was so kind to explain the recipes that we asked about. So much preparation, detail and love.

5 /5 Reseña

¡Møre que una experiencia de comida! Muy buen gusto el siguiente menú nivel ! Combinado con excelentes vinos. Nivel de calidad de buen precio. ¡Se merecen 2 estrellas Michelin!

5 /5 Reseña

Møre than a Food experience! Very tastefully next level menu ! Combined with excellent wines . Good price quality level . They deserve Michelin stars !!


Platos

Lasaña
Lasaña

Calamar
Calamar

Gamba
Gamba