Lo primero que hay que decir es que el trato es exquisito y que son muy detallistas. Es de esperar en un restaurante de este nivel, pero siempre se agradece. Además el trato no es tan formal como en otros locales similares, cuestión que nosotros agradecimos. Dicho esto, lo que nos descolocó y el motivo de no darle cinco estrellas fue la comida. Claro que hubo platos buenos, sobre todo los postres (cosa que también nos sorprendió, gratamente), pero no hubo ninguno que nos emocionase o permaneciera en boca. Como en todo en la cocina, cada uno tiene sus gustos, a quien le guste que el protagonista predominante y case exclusivo sea el producto principal, este es su local. Debe ser difícil hacer...
Restaurante tres estrellas con Hotel de cinco estrellas ubicado en el casco histórico de Cáceres. Impresionante Experiencia gastronòmica para el paladar, para nuestros recuerdos y para todos nuestros sentidos por sus delicados sabores, por esa sutileza lograda en la textura de los ingredientes y por sus exclusivos y distinguidos diseños en las creaciones y en la presentación de sus diferentes platos de alta cocina. Al llegar nos mostraron su magnífica y moderna bodega con antiquísimas botellas impregnadas de recuerdos y bonitas historias alguna de las cuales nos contaron durante la visita realizada. Los camareros muy atentos, excelente servicio y muy profesional. Elegimos el menú degustación...
Compramos un pack para comer y dormir y no me arrepiento. Esta situado en medio del casco histórico de Cáceres y es espectacular , de hecho tiene varios premios de arquitectura. El trato no puede ser mejor , según llegamos la directora del.hotel nos acompaño a la habitación y de paso nos enseño las mejores vistas. La terraza de la segunda planta es de locos.... También visitamos la famosa bodega más que bodega un museo.. La comida, que se puede decir de Toño Pérez.. 3 estrellas michelin y un menú basado en cerdo ibérico ...una experiencia difícilmente superable.
Excelente!!!! Hemos ido para celebrar una ocasión especial y ha superado todas nuestras expectativas. El hotel es una maravilla, te hacen sentir como en casa. El menú degustación es increíble, todos y cada uno de los platos son únicos, servidos impecablemente. Una conjugación de sabores exquisita, un auténtico placer. Una experiencia inolvidable. Y por supuesto no hay mejor manera de empezar el día que con su desayuno. No puedo dejar de mencionar el gran servicio y amabilidad de todos los empleados. Inolvidable
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Desde nuestra llegada nos hicieron sentir como en casa. Habitación amplia, cómoda, limpia con una bañera de ensueño donde relajarse tras un paseo por el casco antiguo de Cáceres. La experiencia del desayuno en la habitación merece la pena. Destacar también la terraza en la planta superior con piscina para los huéspedes. Menú degustación muy bueno y con dos estrellas michelin poco más que añadir. Caro pero muy especial.
Visitar este lugar es una experiencia maravilla. Si aprecias los detalles, te gusta el vino y su historia, disfrutad con la comida y el cerdo como hilo conductor de su menú de degustación, este restaurante no te dejará indiferente. Cenar y pasear por su casco antiguo es un plan muy recomendable y especial.
Extraordinaria velada y muy amable todo el personal y un desayuno buenísimo y servido con detalles que diferencian. Un detallito por nuestro 3 aniversario que no esperábamos. Culminamos con visita privada a la bodega.
Comer aquí es un lujo para todos los sentidos. Tanto la atención, como el trato recibido, como el placer de degustar su comida es perfecto. Sin más.
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Todo de un gusto y una calidad exquisita .La ubicación es el broche de oro . Personal muy muy profesional
si hay una posibilidad; al menos uno debe ir una vez en la vida para ver y probar.
