Gros Chou À La Chantilly, Fruit Frais De Saison, Sorbet Citron Et Coulis Exotiques
Involtini D’aubergines Au Jambon Italien, Mozzarella Et Concassée De Tomates
Marquise Au Chocolat Noir Craquant Aux Gavottes Et Sauce Au Chocolat Blanc
Rognons De Veau, Sauce À La Moutarde À L'ancienne Et Estragon
Escalopes De Foie Gras Poêlées Aux Pommes Caramélisées
Magret De Canard Du Sud-Ouest, Sauce À L'orange
Gambas Poêlées, Sauce Aigre-Douce Aux Poivrons
Assiette De 3 Fromages Affinés Et Sa Salade
Terrina De Foie Gras Semi Cocida
Filet De Bœuf Sauce Béarnaise