Auberge des Matfeux

we use to have dinner from time to time at this auberge ; we have always been happy with our dinner so far ; this time we thought that the trend which tends to place business over cuisine became now visible here. Overall the food was good but sometimes mean and/or unnecessarily original. As an appetizer we got a shrimp lost in a large plate (a very tiny shrimp alone, not gambas), then we asked 2 glasses of wine (my wife drink white and I prefer red) ; mine was a 28 euros glass of a wine I never saw the bottle nor the quantity (double the cc double the price : I asked for a small, I paid for a large). I am not a wine specialist therefore unable to verify if the wine I got was worth the price...

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Nous avons l'habitude d'aller dans ce restaurant où pour nous le rapport qualité prix était au rendez vous. Déçus les ravioles de langoustines ont disparu du premier menu, plat incontournable il faut donc prendre le menu à 55€.Amuse bouche insignifiante. Les ris de veau pas exceptionnels Les quantités dans les assiettes ont terriblement diminué. Le serveur nous demande si il doit nous mettre des coupes pour servir le champagne!!! Changement de personnel, en cuisine, au service, sommelier sont sans doute les raisons de cette déception ...Le patron qui à l'habitude de venir saluer les tables en demandant si tout allait bien, ce jour là s'est contenté de saluer, avait il peur d'entendre nos rem...

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Accueil parfait, mais très déçus par notre repas. Choix à la carte pour 2 personnes : l'une de nos entrée : le carpaccio de crustacé était servi en quantité plus que minime. Pas grand chose dans l'assiette....en deux bouchées c'est terminé... très déçus... l'autre entrée : fines lamelles de courgettes roulées farcies au crabe, un peu mieux... Pour nos plats: le filet de sandre, cuisson parfaite, excellent mais le homard, expressément demandé avec une cuisson à minima est arrivé caoutchouteux, beaucoup trop cuit. La remarque a été faite mais aucune réaction en cuisine... Le dessert un vacherin à la fraise très bien... Donc très inégal et cher...Dommage !!! 2e visite et dernière pour nous.

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Les lieux sont agréables, en lisière de forêt, décor moderne, confortable, accueil et service plutôt classe, bref un bel endroit.La cuisine est de type gastronomique, ne pas manquer les ravioles!, les produits sont frais et tout est fait maison, excellent. Un très bon restaurant.Cependant, malgré la qualité indéniable, les prix sont élevés (1er menu à 42€ mais sans les ravioles!), une carte des vins exceptionnelle mais les vins sont particulièrement chers, même l'eau est à 5€ et le café à 3.2.Ceci dit, j'y retournerai avec plaisir. Reserva una mesa ahora

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Bien placé je pense que certaines tables le sont moins lorsqu'on se trouve dans le passage, déco contemporaine agréable sobre, un service attentif, les mets sont bons juste le plat de résistance t qui peut etre difficile à choisir dans le menu à 55 euros entre ris de veau poisson ou agneau cela reste des viandes assez typées ou avec une texture qu on n apprécie pas forcément, peu de vin bio à la carte dommage !et saint honoré au café vraiment excellent félicitation au pâtissier..

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We were a party of 30 who all had an 8 course tasting menue with wine pairing. The food was delicious, but the portions too generous for such a big menu - by course 5 we were stuffed and could not do justice to the remaining dishes. The wine pairing was interesting and good quality. Ambience is very formal, obviously aiming for Michelin stars. Convenient for Le Mans circuit - you can hear the cars racing from the dining room.

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Les petits plats dans les grands. Des saveurs associées avec délicatesse.Un grands choix de très bons menus.Non pas une carte des vins, mais une encyclopédie qui passe de tables en tables avec un sommelier qui saura vous aiguiller sans vous imposer les plus grands vins.Le service est d'une grande qualité sous cloche avec des serveurs et serveuses à l'œil aguerris.A recommander sans hésiter.

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Nous avons pris le menu à 55€ avec mention particulière aux morilles.Les ravioles reste une marque du chef dommage qui disparaissent du menu inférieur.Le service reste de qualité sans être pompeux.Une des meilleurs table du mans attention la cave est bien fournie mais chère Reserva una mesa ahora

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Cadre super sympa. Serveurs aux petits soins.Moments agréables. Pour certains plats le sel est trop présent. En revanche raffinement des mets et vin contribuant à cela.Papilles en fêtes en l'absence du sel. Un vrai régal c'est ravioles de langoustines!!

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Nous avons été tres bien accueillis ( nous étions 4). Les serveurs sont aux petits soins: pas le temps de manquer de quoi que ce soit! Les plats sont raffinés et soignés! Je recommande pour une occasion speciale!

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