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Reseña
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Hier wird noch mit Liebe und sehr persönlich gekocht. In der Gaststube hat es nur etwa 8-10 Tische, ich nehme an, das Besitzerpaar wohnt und arbeitet gleich hier. Wir wählten Truthahnfilet mit Salat und Reis und Entrecôte mit Pommes frites. Beides wurde schnell serviert und zum ersten und einzigen Mal in unseren Frankreichferien auf wirklich heissen Tellern. Sehr gut und abwechslungsreich gewürzt. Dessert: Glace du ferme. Aufgepasst bei der Crème chantilly, die ist hier immer gesüsst. Für Gäste der Villa Port Winston gibts ein "Trou Normande", ein Calvados zum Dessert. Santé! Die Auberge ist sehr zu empfehlen, v.a. wenn man mal genug hat von Meeresgetier und ein rechtes Stück Fleisch will.