Auberge du Chanet - Reserva de mesa

A quelques galops des prairies où gambadent les préhistoriques chevaux sauvages de Przewalski, l'Auberge du Chanet est discrètement sise au bord de la route de campagne. La demi-douzaine de tables et leurs chaises en fer forgé au charme sobre en terrasse vous accueillent au soleil ou à son abri. Pavé de saumon et jarret d'agneau de Lozère se sont révélés conformes aux attentes de nos papilles. L'assiette gourmande bien fournie en saveurs locales et la glace châtaigne-vanille ont achevé cette agréable pause lozérienne, pour une formule plat-dessert à 22€. Seuls petits bémols si l'on considère notamment la facture ...l'accompagnement du plat principal franchement spartiate, quelque peu égaré d...

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Un repas en terrasse (s'il n'y a pas trop de vent) ou dans une belle salle voûtée équipée d'une cheminée au fond. La carte propose du boeuf de l'Aubrac (en entrée en carpaccio ou en plat en rumsteck), du filet de veau des Cévennes, des assortiments de charcuterie des causses ... bref des spécialités locales plutôt bien cuisinées (seul le ris de veau était quelque peu insipide). Le prix est très raisonnable avec un menu aux alentours de 25€ à 30€ en fonction de l'intégration ou non d'une assiette de fromages (fort bonne par ailleurs)

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Repas exceptionnel dans le cadre fabuleux du Parc national des Cévennes... Tout est parfait, le cadre, le service, les entrées, les plats, les desserts et le vin, pour un prix plus que raisonnable. Je crois bien que c'est un des meilleurs repas que j'ai eu le loisir de déguster...Toute la carte est fabuleuse... nous étions 4 et avons pris 4 entrées, 4 plats et 2 desserts différents... Tout était excellentissime...Pour digérer, allez admirer les chevaux de Przewalski et faire une balade sur le causse...

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Auberge typique caussenarde. Accueil chaleureux en famille. Chambre pour 3 spacieuse propre confortable. WiFi dans la chambre. Restauration excellente avec des produits locaux. Tout est fait pour qu'on se sente bien. Endroit retiré et très calme même si en bord de route. Il y a peu de circulation sur le causse. Central pour visiter le causse les gorges du Tarn et de la Jonte. Reserva una mesa ahora

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Nous avions choisi cet hebergement lors de notre randonnée, nous avons logé dans le gîte (basique mais propre) mais la grande surprise fut la qualité du repas, digne d'une belle table. Bravo au chef pour la présentation de ses plats et la qualité de ses mets , nous gardons aussi un beau souvenir des croissants du matin, un délice!!

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Nous avons manger à 12 personnes. Toute le monde servi en même temps, malgré une seule serveuse. Plat varié, très bien présenté, chaud, copieux et agréable en bouche. Tous ce qu'il faut pour un repas agréable en famille.A recommander, de préférence pendant la période estivale, grande terrasse extérieure.

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Un bâtiment très typique et une salle voûtée avec cheminée.En entrée nous avons eu un carpaccio de boeufEn plat un jarret de porcet un dessert.Tout était bon et bien présenté.Et surtout un accueil des plus agréable par le couple qui tient cet établissement.

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Très joli restaurant avec un personnel très accueillant et vraiment sympathique! Les prix sont corrects. Les viandes étaient excellentes dommage que les légumes qui accompagnent ne soient que sous forme de purée. Je recommande ce restaurant Reserva una mesa ahora

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En cherchant les cheveaux de Prewalski, on s'est arrêté déjeuner dans cet auberge au milieu de nulle part. Bonne pioche ! Ambiance chaleureuse et repas succulent. Idéal pour se perdre

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service de qualitémenu entre 22 et 27 euros de qualiténous avons mangé dehors , il y a une belle cave voutée pour ceux qui cherchent la fraicheur

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