Chariot De Fromages Affinés (Race Limousine), Salade, Tomate, Oignon, Pesto, Fromage De Chèvre Fermier, Frites Et Ketchup Maison
Filet De Lieu Jaune Poêlé, Coulis De Petits Pois Parfumé À La Fève De Sichuan Rouge, Beurre Au Miel Du Limousin
Carpaccio De Noix De Saint-Jacques, Vinaigrette Aux Fruits De La Passion, Et Parfait Glacé À L'avocat
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Au Galette De Polenta À La Provencale, Pesto Et Duo De Fruits
Magret De Canard De Chez Didier Cotte Juste Rosé, Sauce Crémeuse Au Pineau Des Charentes
Rillettes De Canard Maison, Tapenade Aux Olives Vertes Et Toasts
Mitonnée D'épaule D'agneau À La Bière Artisanale "La Bergère"
Coeur De Rumsteak Limousin Grillé, Sauce Au Vin De Corrèze
Magret De Canard Poêlé, Foie Gras, Frites De Polenta
Tartare De Bœuf Limousin 180G