Baluarte - Reservar una mesa

El mejor menú de degustación que he probado nunca. Superando a otros restaurante con dos estrellas michelin. Me ha parecido barato para la calidad y sabor de sus platos. Elaboración exquisita y me ha sorprendido muchísimo el sabor del gazpachuelo como setas de Soria. Este menú en otras grandes ciudades costaría el doble directamente. Nos hemos quedado maravilladas!. La merluza estaba par chuparse los dedos!

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Comimos muy bien un menú basado en la temporada micológica, con la mano de Óscar García, el chef visontino, que crea un menú original pero con raíces en la cocina soriana.

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Como siempre Oscar nos da una comida maravillosa. Comimos 5 personas y a cada uno nos gustó más un plato diferente del resto. Eso lo dice todo.

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Hemos disfrutado de una comida excelente así como de un entorno y un servicio exquisito.

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Muy agradable y profesional la persona que atendió la mesa.

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