Bar des Amis - Reservar una mesa

Authentique, nous avons découvert les palombes cuites au capucin au feu de bois. Un vrai délice. Le menu complet copieux avec garbure, jambon, palombe, pomme de terre, dessert, le tout fait maison. Délicieux. A cette période de fin d'année obligation de réserver. Le service parfait avec une serveuse très agréable, souriante, le patron est aussi le cuisinier, qui cherche la qualité et la saveur de tous ces produits. Le poisson est acheté frais à Saint Jean de Luz! Je recommande le passage par ce petit restaurant super chaleureux et très bon.

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Le folklore du patron n'est pas l'essentiel. La garbure est bonne, le jambon de chez Loge excellent, les palombes sont grillées au feu de bois et finies au capucin mais gachées par les épices et le piment, la patate pour accompagner est un peu seule. Le fromage est moyen. Menu à 42€, le supplément pour un soit disant russe de chez Artigarède revient à 7€. La carte des vins n'est pas exceptionnelle. Et en plus il faut supporter un patron pas très respectueux de sa clientèle surtout féminine. On trouve mieux dans les environs et moins cher.

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Spécialiste de la cuisson de la palombe au feu de bois, le chef a du caractère et offre un menu de grande qualité à un prix correct. Ambiance simple et chaleureuse qui autorise la convivialité entre clients !

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Pur moment de plaisir, excellentes palombes cuites au "savoir faire du patron" qui est le personnage de l'endroit.A découvrir absolument, pour l'assiette et les à cotés...

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Repas de bonne qualité et copieux. La viande est excellente. Le service est un peu long mais très agréable. Prix très raisonnable.

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