Auf dem Frankfurter Erzeugermarkt an der Konstablerwache verkauft Bauer Rück auch einige Wurstwaren. Auf Nachfrage wurde mir gesagt, dass diese vom Metzger Kropp aus Schöneck stammen. Die kleinen Mettwürstchen/ Knacker (1,49 €/100g sind wirklich hervorragend. Der Preßkopp (11,80 €/kg bzw. die 700g-Blase knapp 8,25 € ist recht gut angekommen, auch wenn ein wenig trocken. Die lange Mettwurst im Kunstdarm (4 €/Stück bzw. 1,33 €/100g war auch ganz ordentlich. Daneben wird dort noch Dosenwurst verkauft.
