"Neben der Top Aussicht über die Lübecker Bucht besticht das Roof mit den leckersten Cocktails (besonders der Haus- Cocktail und der Ed Schleck), super Steak Gerichten und richtig gutes Sushi... und das alles in Scharbeutz!"
Wir waren am Ostersonntag zum Brunch im Bayside. Es war gelinde ausgedrückt eine Katastrophe. Nachdem man im überfüllten Vorraum bei ganz schlechter Luft warten musste bis die Türen endlich verspätet geöffnet wurden bekam man vom überforderten Personal einenTisch zugewiesen. Bis alle Gäste platziert waren, haben wir keinen Kellner nur ansatzweise ausmachen können, bei dem man wenigstens etwas zu trinken hätte bestellen können….. denn das Buffet wurde immer noch bestückt und das Personal wuselte zwischen den wartenden Gästen mit Geschirrwagen und Tabletts mit Essen hin und her. Die Lautstärke sowie das Menschenchaos um einen herum kann man kaum in Worte fassen. Nach ca. einer halben Stunde ko...
Wir hatten uns für das Wochenende im Bayside eingemietet. Am ersten Abend waren wir direkt im Restaurant. Wir hatten sechs Wochen im Voraus ein Tisch am Fenster reserviert. Leider wurde uns vor Ort gesagt, dass es organisatorisch nicht möglich war. OK??? . Erster Abend nicht Ärgern. Über das Ambiente und die Lautstärke kann man sich streiten. Aber das Kabel aus den Wänden schauten war schon befremdlich. Immerhin waren Klemmen dran. Nachdem die Getränke kamen, was auch etwas länger dauerte, wurde neben uns ein Tisch am Fenster frei. Wir fragten den nächsten Kellner ob wir uns umsetzen könnten worauf die Antwort kam: Der Tisch ist bereits reserviert. Aha??? Zehn Minuten später, es hatte sich a...
Meine Familie und ich, wir waren heute zum Osterbrunch im Bayside und ich muss sagen, es war der letzte Mist. Das kompl. Personal hatte keinen Plan und die Gäste mussten erstmal an der Türe lange anstehen, bis erst verspätet geöffnet wurde. Dann fing das Chaos an. Bis uns der richtige Tisch zugeordnet wurde, vergingen ca. 25 Minuten. Die Menschenschlange konnte durch das verwirrte Personal nicht gehändelt werden. Außerdem haben wir am Tisch selbst, nochmals 30 Minuten gewartet bis wir zumindest Getränke bestellen konnten. Danach fing es an ärgerlich zu werden, den auch die Schlange zum Buffet war ellenlang und als wir vor dem Essen standen, war bereits fast alles weg. Die Qualität vom Essen...
Ein tolles Hotel, direkt am Strand. Perfekt und wir haben uns sooo auf den Blick beim Frühstück gefreut. Leider war es unmöglich um 10h morgens überhaupt einen Platz zum Frühstücken zu bekommen mit uns standen 15 Leute ratlos zwischen den Frühstücksgästen, am Ende mussten wir in einem Konferenzraum am andern Ende sitzen. Kein Blick aufs Meer und man musste mit seinem Frühstück durch die Lobby laufen.... Sehr schade!
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Das Hotel lässt keine Wünsche - bis auf einen Wasserkocher und Kaffee auf dem Zimmer - offen. Vom Coast-Restaurant war ich sehr enttäuscht. Das Steak war latschig, der Brokkoli komplett zerkocht und in Hollondaise "ertränkt". Der Service am Abend war ebenfalls nicht gut. Also leider nicht das Geld wert...Dafür sollte man sich das Frühstücksbuffet nicht entgehen lassen - ein Traum! Wir kommen wieder :)
Ganz neues Hotel, meinem Empfinden nach etwas puritanisch, aber man fühlt sich wohl. Sehr nettes Personal, Spitzenrestaurant auf dem Dach. Muss man gewesen sein. Tolle Sushi Angebot und auch hervorragende Fleischspeisen. Reservierung unbedingt notwendig. Hervorragende Weinkarte. Zimmer sehr gut eingerichtet, zum Wohlfühlen.
Wir waren zu zweit mit unserem Hund hier.Die Bedienung war wirklich super und aufmerksam.Die Qualität des Essend war diesmal allerdings gerade ebenso befriedigend.Wir hatten viel Sushi gegessen, der Reis war trocken und nicht frisch zubereitet.Sehr enttäuschend für ein gutes Restaurant mit solchen Preisen.
Das Hotel ist höherpreisig, das Essen hinkt den Ansprüchen eines 4Sterne Hotels deutlich hinterher. Bar ist sehr gut, Seminarräume top, Getränke gab es nur Kaffee, aber da kann das Hotel wahrscheinlich nichts dafür, war vermutlich nicht geordert. Sehr schöner Blick aufs Meer.
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Zu fünft haben wir ein fünf Gängiges Menü genossen... ein Gang unfassbarer als der andere! Köstliches Carpaccio vom Edelfisch, zartes Fleisch und kreativer Dessert. Danke an den hervorragenden Service und die tolle Weinempfehlung. Wir sehen uns bald wieder.
Neben der Top Aussicht über die Lübecker Bucht besticht das Roof mit den leckersten Cocktails (besonders der Haus- Cocktail und der Ed Schleck), super Steak Gerichten und richtig gutes Sushi... und das alles in Scharbeutz!
